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求助，怎么炒面？？？？？？？？

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1楼2014-10-30 12:29回复
    炒面的面条跟普通的面条可不一样哦 到卖面条那边跟他说要买做炒面的
    IP属地:河南2楼2014-10-30 15:14
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      上次用水面抄一团糟
      IP属地:四川来自iPhone客户端3楼2014-10-30 16:38
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        我建议楼楼把面煮熟，姑凉，过凉水，然后炒个菜用胡萝卜肉丁香菇丁红辣椒丁青椒丁或是其他什么，看你个人喜欢吃什么吧。炒好浇上去拌着吃，比炒面好吃多了
        IP属地:安徽来自Android客户端4楼2014-10-30 18:22
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          第一次是把面煮了炒面，发现类似拌面，没有炒面的感觉，第二次直接用手工面炒，结果是生的。。。[FACE WITH COLD SWEAT][FACE WITH COLD SWEAT][FACE WITH COLD SWEAT][FACE WITH COLD SWEAT][FACE WITH COLD SWEAT]
          5楼2014-10-31 09:29
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            面煮好以后 用冷水过一遍 面就不会黏在一起 再炒就比较好了
            来自Android客户端6楼2014-10-31 10:02
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              有什么蔬菜放什么，包菜，青菜呀，红萝卜，放点瘦肉，洋葱都可以呀，不放肉，鸡蛋西红柿
              来自Android客户端7楼2014-10-31 10:20
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                炒面在于和面，要够劲。和半小时左右，和拉面的和法一样。然后把料炒好，我推荐用，牛肉，青椒，洋葱，葱，小米椒和蒜末爆锅，再放入牛肉丁，炒2到三分，然后放入洋葱，其他开始炒，这时开始煮面，用勺子弄断，然后过凉水，和料一起炒一分钟。就好了
                来自Android客户端8楼2014-10-31 10:59
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                  面条韭菜肉～油酱锅～
                  IP属地:广东来自Android客户端9楼2014-10-31 11:22
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