教你如何煲石斛滋补汤
　　石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉　　材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。　　烹制：药材稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。　　石斛云苓红参炖猪瘦肉　　材料：石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。　　烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐，此量可供3~4人用。　　虫草花石斛汤　　材料：瘦肉250克;虫草花50克;石斛30克;百合20克;麦冬10克;蜜枣1个;盐1小匙　　步骤：　　1. 将瘦肉洗净，切成块;　　2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;　　3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。　　4. 盖上锅盖，开大火烧;　　5. 大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去;　　6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。