人体五脏心肝脾肺肾，对应五行火木土金水，五色红绿黄白黑。
心脏火系统，包括心脏，小肠，血液，血管。红色食物对火系统有对应关系，长食用红色食品如红小豆，红枣，西红柿，西瓜，草莓，山楂，菱角对火系统如心脏，血液都有一定直接作用，食之有益。