厨龄大二小三，初为好吃，后为活命。
喜胡搭乱配，查无毒，食之。
先时好纵猛料，以激口舌之欲。
后乐于减免佐料，以食材之味以调之。
时而自爱自得而卖相丑极，是以多为自作自受，也颇得其乐。
厨界所重者“色香味”，而某以口感、味道层次以及文化概念以享之。
奈何技艺有限，颇为一憾。
所幸生命不息，运动当吃，是以自可引为一世。
愿得同道者指引，不胜感激。