茶不是越新鲜越好
新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。相对来说，这种茶喝起来确实味道更好。
不过，从中医理论讲，刚加工的茶叶存有火气，这种火气需存贮一段时间才会消失。
因此，饮用过多时新茶可使人上火。
另外，新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高，容易对胃产生刺激作用，如果经常饮用新茶，有可能出现胃肠不适。胃不好的人，应少喝加工后存放不足半个月的绿茶。
另外要提醒的是，并非所有种类的茶都是新的比陈的好，比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化，品质更好。

酒后喝茶有利有弊
喝茶能加速体内酒精的分解，且其利尿作用可帮助分解后的物质排出，因此有助于解酒；
但同时，这种加速分解会增加肝肾的负担。因此，肝肾不好的人最好不要用茶解酒，特别是不能在酒后喝浓茶。

饭后马上喝茶并不好
饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌，不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时，最好1小时后再喝茶。

头泡茶不是不能喝
头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。
如果是黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，这既能起到洗茶作用，又能给茶加温，有利于茶香的挥发。
但绿茶、红茶等，并不需要这道工序。
有些人可能担心茶叶上的农药残留，想通过洗茶除去农残。
其实，茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留，从避免农药残留角度讲，洗茶没有必要。

泡茶要用沸水
高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡，过热的水易使茶汤鲜爽味下降。
铁观音等乌龙茶最好用沸水泡，茶香更好；
紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶，这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。

纸杯保温杯不适合泡
茶纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会影响到茶的味道；
保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境，这会使茶叶的颜色变黄、变深，味道变苦，出现水闷味，甚至有可能影响到茶叶的养生价值。
因此外出时，最好先用茶壶沏好，然后待水温降低后再倒入保温杯中。

纯净水更适合泡茶
在不同地区，自来水的硬度存在较大差异。
水质硬的自来水中，钙、镁等金属离子含量高，可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应，进而影响到茶香、味道，以及茶叶的养生效果。
相比较而言，纯净水泡茶的效果会更好。

不是所有茶都适合咀嚼
一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。
但从安全性上考虑，不建议使用这种方法。
因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素，以及水不溶性农药，如果吃茶渣，就会把这些有害物质摄入体内。
茶叶有用来喝的，也有用来吃的。
两者对水不溶性有害物质的限量要求是不同的。
供饮用的茶，可使用水不溶性农药，泡喝不会影响健康，但嚼吃就会有潜在风险；
供吃的茶，采用的标准更加严格。

如果是希望以茶养生，最好在一年四季分别选择适宜的茶。
春季宜喝花茶，可帮助疏散冬天淤积体内的寒邪；夏季宜喝绿茶，因为其能清热、消暑、解毒；秋季宜喝青茶，青茶就是乌龙茶，这类茶不寒不热，有助于消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽；冬季宜喝性温的红茶，或者重发酵的乌龙茶。
问问自己是喝普洱和红茶的哦，有这方面问题的包回答！

哦哦哦！！！我喜欢喝红茶！