立冬了，一起来了解一下立冬的风俗习惯在我国北方有这样一句话“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”立冬意味着冬天的到来，冬天到了，天冷了，耳朵露在外边很容易被冻伤，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵。