肉松与鸡蛋羹的碰撞

哇喔喔，看着都会流口水，可是一般在家都懒得自己做肉松，程序有点繁杂，但是对于热爱厨房的朋友还是可以分享一下自己在家做肉松美食喔

想想肉松的起源，那也是人类文明的进步啊。
原以为肉松是国外传过来的
可是.............
事实是这样的
相传是福州一位官厨补错救急而发明的。1856年（清咸丰六年）福州盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎，在烹调时不慎把猪肉煮得太烂，这时盐运使招待客人又催着送菜。林鼎鼎灵机一动，急忙加入各种配料，炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口，盐运使以后每招待客人都要林鼎鼎专门烹制这道菜。后来，林鼎鼎辞去官厨回家开设店铺，专门制作油酥肉松，并持起“鼎日有”招牌，意为“鼎中日日有”，风靡榕城。福州官吏进京还把它作为贡品或礼品，于是扬名全国。
所以我可不害怕做饭了喔，或许新的菜式是我自己发明的呢【嘻嘻】