在法国，“MOF”奖是全国乃至整个西方手工业届最杰出的的奖项，可谓“手工业届的诺贝尔奖”。获奖者不仅是追求完美的高超技师，亦是宣扬法国艺术和文化的桥梁。

MOF 是法语Meilleur Ouvrier de France 的简称，可以译作法国最佳手工业者奖。此奖项主要颁发给法国不同职业中的各个专业竞赛得奖的手工业者。

只有M.O.F大师才有资格穿着代表法国荣誉红白蓝三色领制服，吉恩弗朗索瓦·阿诺德身着的红白蓝三色领的制服便是荣耀的最佳见证， 换言之，如果哪天你看到穿有红白蓝领子厨师服的厨师，你就可以顶礼膜拜了，这荣誉的红白蓝，不是每个人都能有的!

吉恩弗朗索瓦·阿诺德华丽的艺术天赋倾注于糖艺的制作。拉糖艺术，千般技艺他必须样样精通，拉糖外观上也带有着典雅和绚丽的风格，是一场艺术品的“争奇斗艳”。



一旦成为了MOF，那么你就永远地与工艺联系在了一起。MOF们必须不断学习新的技巧，努力提高自己，以免停滞不前。Jean Francois Arnaud大师不仅拥有高超的糖艺制作技术，甜品也是他的强项哦~


我是主厨特邀全法M.O.F得主、法国公认最棒的糖艺大师Jean Francois Arnaud吉恩弗朗索瓦·阿诺德于12月5日为众人制作梦寐以求的奢侈品!对于每一个有机会来学习的学员都是不可多得的提升技术、增长见识、拓宽国际视野的机会。让我们走进大师，走进糖艺!不要错过了难得的与国际烘焙大师切磋交流技艺的时刻哦!

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