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泡酒,泡酒!药酒出在咱的手'

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药酒有冷浸法,热浸法,煎膏兑酒法,淬酒法,酿酒法等多种制作方法,家庭配制则以冷浸法最为简便。可将按处方配齐的洁净饮片或药材粗末置于陶瓷罐或带塞盖的玻璃器皿中,加入适量的酒(一般用低度白酒或黄酒),根据药材吸水量的大小,按1 5至1:10的比例配制,密封浸泡,每天或隔天振荡1次,14至20天后用纱布过滤。为了矫正口味,可加入适量的冰糖或白糖。药渣可再加酒浸泡1^2次。一般宜在饭前温 _服,每次按量饮用。如不善饮酒,可从少量开始,逐渐增量,亦可兑水后服用。根据药理研究,酒精对人体的神经、循环、消化系统有明显的作用,少量,或适量的饮酒,对人体有益,配之中药(药酒)饮之能防治某些疾病,促进人体的健康。


1楼2014-11-08 18:42回复
    1、枸杞人参酒
    【配方】人参100克、枸杞子1700克、冰糖2000克、熟地500克,白酒适量。
    【功效】大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智。适用于腰膝酸痛、劳伤虚损、少食疲惫、心悸健忘、头痛眩晕等症。
    2、补肾强腰药酒
    【配方】仙茅20g,仙灵脾20g,阳起石20g,蜂房10g,肉苁蓉30g,杜仲15g,牛膝20g,蜈蚣4条,续断30g,锁阳20g,黄狗肾1具,黄精20g,山萸肉20g,枸杞子15g,白芍30g,甘草20g
    【制法】以上药用滚开水浸透,冷却后,置容器中,加白酒4-5斤泡,两周后即可服用,每日总量50mL.
    【功效】补肾壮阳强身
    3、八珍酒
    【配方】当归(全用,酒洗)150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黄(酒洗)200克、人参(去芦)50克、白术(去芦,炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、晒干)400克、小肥红枣(去核)200克、核桃肉200克,煮糯米酒适量。【功效】和气血,养脏腑,调脾胃,强精神,悦颜色,助劳倦,补诸虚。


    2楼2014-11-08 18:43
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       1,海马酒
        【配方】海马1对,白酒500克。
        【制法】(1)将海马洗净,放入酒罐内。
        (2)将白酒倒入酒罐中,盖好盖,浸泡15天即成。
        【功效】中医认为海马可补肾壮阳,活血化瘀。故海马酒适用于肾阳虚衰引起的阳痿、腰酸膝软;夜尿多;尿频;也可用于各种肿块;肿痛;跌打损伤等。可每日服3次,每次9克。
        2,鹿茸酒
        【配方】鹿茸3克,山药30克,白酒500克。
        【制法】将鹿茸,山药切片,放入酒坛内,加白酒,盖好盖,浸泡7天即成。
        【功效】鹿茸的功效,《本草纲木》说:“生精补髓,养血益阳,强健筋肌。治一切虚损,耳聋,目暗,眩晕,虚痢。”由此可见,鹿茸酒可补益肾阳,固摄膀胱。冬季服用此酒,对肾阳不足,精气寒冷,阳痿,小腹冷痛,白带,夜尿频多等症都有益处,可每日服3次,每次9克。
         3,延寿酒
        【配方】黄精900克,天冬700克,苍术900克,松针1.4千克,杞子1.2千克,酒5千克。
        【制法】将各药煎煮2小时,滤汁加酒拌匀。空腹饮20克。
        【功效】补五脏,和六腑,健体除湿。用于肝肾亏虚,精血不足等虚症。
        4,龟蛇酒
        【配方】金龟,眼镜王蛇,当归,杜仲,杞子各10克,蜜糖,冰糖各100克,香圆米1千克,矿泉水1千克。
        【制法】圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿酒。加龟,蛇浸6个月后加各药浸渍。最后融入冰糖,蜜糖。早晚空腹饮30克。
        【功效】滋阴补肾,驱风湿,强筋骨,延年益寿。用于肝肾不足,风湿侵扰等症。
        5,助阳益寿酒
        【配方】党参20克,熟地20克,杞子20克,沙苑子15克,仙灵脾15克,公丁香15克,远志肉10克,广沉香6克,荔枝肉10个,白酒1000克。
        【制法】(1)将上述药物研碎,置于细纱布袋内,与白酒一起倒入瓦坛中,密封。
        (2)3日后,稍打开口盖,置于文火上煮30分钟,取下稍冷后加盖密封。21天后可饮用。
        (3)每日2次,每次空腹饮10-20克。
        【功效】补肾壮阳,益肝养精,健脾和胃,延年益寿。适用于脾肾阳虚而见腰膝无力,遗精早泄,气虚少力,面色少华,头昏眼花,食欲不振及便溏泄泻等症。
        【注意事项】阴虚火旺者慎用,服酒期间禁服郁金。
        6,百寿长春酒
        【配方】党参、生地、茯苓各150克,白术、白芍、当归、神曲各100克,川芎50克,桂花500克,桂圆肉400克,冰糖1.5千克,白酒15千克。
        【制法】将各药制成粗粉,装袋。用酒浸4日-5日,过滤。加入冰糖。
        【功效】补肝益肾,强筋健骨,延年益寿,补养气血,健脾助运。用于虚劳损伤、偏瘫等症。
        7,十全大补酒
        【配方】当归60克,白芍60克,熟地60克,党参60克,白术60克,川芎60克,茯苓60克,黄芪60克,甘草30克,肉桂30克,白酒2000克。
        【制法】将上述药物研碎成粗末,浸于白酒中,每日晃动1次。7天后可饮用。
        【功效】本酒有补血益气、温阳散寒之功。适用于气血两虚两偏于阳虚有寒的各种病症。对于气血不足所引起的食少乏力、头晕心悸、妇女崩漏、疮疡溃而不敛、浓水清稀等症有很好的疗效。每日饮用2次,每次10克。
        8,百花如意酣春酒
        【配方】沉香、玫瑰花、蔷薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克,核桃肉240克,米酒、烧酒各2.5千克。
        【制法】7味药用绢袋盛,悬挂坛中,再入2酒,封固1个月后服,随意饮之。
        【功效】益肾固精,强阳起痿。治疗肾阳不足,阳痿不举,小便淋沥,男子阳弱不育,女子阴衰不孕,久服效佳。
        9,参芪酒
        【配方】党参20克,黄芪20克,山药15克,白茯苓30克,扁豆15克,白术15克,甘草10克,大枣15个,白酒1000克。
        【制法】(1)将上述药物捣碎成粗末,用细纱袋盛装,扎口备用。
        (2)将白酒和药袋一起放入瓦坛内,加盖密封。经常摇动,14天后可饮用。
        【用法】每日2次,每次115克。
        【功效】补气、健脾、养血。适用于脾虚不运而引起的气虚乏力、不思饮食、面黄肌瘦、血虚痿黄等症。
        10,黄芪酒
        【配方】黄芪20克,独活10克,防风10克,炙甘草10克,川椒10克,制附子10克,白术10克,牛膝10克,川芎10克,细辛5克,炮干姜12克,当归9克,桂枝9克,葛根6克,秦艽6克,制乌头6克,山茱萸6克,生大黄3克,白酒2000克。
        【制法】将上述药物共研成粗末,浸泡于酒内,7天后饮用。
        【用法】每日2次,每次10克。
        【功效】补气活血、温经散寒、祛风除湿。适用于气血不足、风寒所致的关节痹痛、手足麻木、屈伸不利等症。
        【注意事项】阴虚火旺者忌服。
        11,扶衰五味酒
        【配方】五味子10克,柏子仁10克,龙眼肉20克,党参30克,丹参10克,白酒1000克。
        【制法】(1)将上述药物研碎,倒入白酒内,加盖密封。
        (2)将酒放在阴凉处,每日晃动1次,14天后饮用。
        【用法】每日2次,每次10克-20克。
        【功效】大补气血、滋肺益肾、养心安神。适用于气血两虚而致的无力倦怠、心悸不安,也适用于脾肺肾虚不足而致的食欲不振、烦躁失眠、健忘等症。
        【注意事项】感冒发热、中满积滞者不宜服用。
        12,固本酒
        【配方】人参30克,熟地30克,麦冬30克,天冬20克,白茯苓20克,生地30克白酒1500克。
        【制法】(1)将上述药物全部破碎,放入白酒坛内用文火煮半小时,以酒色发黑为度,加盖密封。
        (2)每日晃动1次,3天后可饮用。
        【用法】每日2次,每次10克-20克。
        【功效】滋阴补虚、益气养血、振精神、悦容颜。适用于气阴两虚引起的乏力、须发早白、骨蒸潮热、腰膝酸楚、肺热燥咳、精神不振等症。
        【注意事项】感冒及阳虚寒湿者忌用。
        13,八珍酒
        【配方】当归10克,白芍10克,人参5克,白术10克,茯苓10克,甘草6克,生地15克,川芎5克,糯米酒2000克。
        【制法】(1)将上述药物研碎成粗末备用。
        (2)将药置入糯米酒中,然后将容器隔水加热60分钟,取出埋入土中5天,7天后饮用。
        【用法】每日3次,每次温饮10克-15克。
        【功效】补气养血、健脾和胃。适用于气血两虚所引起的肌肉消瘦、面色萎黄、易于疲倦、也可用于脾胃虚弱所致的食少便溏、精神不振、肢体软弱无力以及妇女月经不调等症。
        【注意事项]阴虚内热、口干心烦,口舌生疮等病人不宜饮用。
        14,乌发益寿酒
        【配方】女贞子80克,旱莲草60克,黑桑椹60克,黄酒1500克。
        【制法】(1)将上述药物捣碎,盛入细纱布袋中扎紧备用。
        (2)将酒、药袋一起置入小坛内,加盖密封。每日晃动1次,14天会可饮用。
        【用法】每日2次,每次20克。
        【功效】滋肝肾、清虚热、乌发益寿。适用于肝肾不足所致的头昏目眩、腰酸耳鸣、须发早白等症。
        【注意事项】阳虚者慎用。
        15,红颜酒
        【配方】胡桃仁、小红枣、白蜜各60克,杏仁、酥油各30克,烧酒750克 。
        【制法】先以白蜜、酥油熔化,入酒和匀,随将其余三药研碎,入酒内,密封浸21天。每次服15毫升,1日2次。
        【功效】治疗肾虚腰痛,久服令人面色红润,为老年摄生保健之良药。


      3楼2014-11-08 18:44
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        五款养颜的好药酒
        红颜酒对于腰痛脚弱者,起到补肾、悦容颜之功效。却老酒对于精血不足、容颜无华者,起到充精髓、泽肌肤之功效。
        1. 酸枣仁酒
        此药酒对于肌肤粗、心神不宁者,起到润肌肤、养五脏之功效。 处方 酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各30克,干葡萄、牛膝各50克,天门冬、防风、独活、肉桂各20克,火麻仁100克,羚羊角屑6克。 制法 将药捣碎,置于净器中,用醇酒1.5公斤浸之,密封7天后开取,去渣。 用法 每日早晚各1次,每次于食前随量温饮。
        2. 养颜酒
        此药酒对于形容憔悴、身倦乏力者,起到润肌肤、壮力气之功效。 处方 白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天门冬、白术、生黄精、生地黄各50克,人参、肉桂、牛膝各30克。 制法 共捣成细末,用蚊帐布包贮,置于净器中,用醇酒1.5公斤浸之,七日开取,去渣备用。 用法 每日早晚各1次,每次空腹温饮1小盅。
        3. 红颜酒
        此药酒对于腰痛脚弱者,起到补肾、悦容颜之功效。 处方 胡桃肉(捣碎)、红枣(捣碎)各120克,杏仁30克,白蜜100克,酥油70克。 制法 用好酒1公斤,先以蜜、油溶开入酒,随将三药入酒内浸7日开取。 用法 每日早晚空腹服两小盅。
        4. 却老酒
        此药酒对于精血不足、容颜无华者,起到充精髓、泽肌肤之功效。 处方 甘菊花、麦冬(去心焙)、枸杞子、白术、石菖蒲、远志(去心)、熟地各60克,白茯苓(去黑皮)70克,人参30克,肉桂25克,何首乌50克。 制法 将药捣为粗末,用醇酒2公斤浸之封口,7日开取,去渣备用。 用法 每日饭前温饮一小杯。
        5. 白鸽煮酒
        此药酒对于面目黯黑、肌体消瘦者,起到滋养身体之功效。 处方 白鸽(去毛洗净去肠)一只,血竭30克。 制法 将血竭放入白鸽肚中,用线缝住,用好酒煮沸约十分钟令熟。取下候温备用。 用法 鸽肉分二次食用。酒徐徐饮完。


        4楼2014-11-08 18:45
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          5楼2014-11-08 18:45
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            6楼2014-11-08 18:46
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