特产，“特”出文化
　　红螺集团是一家北京特产食品企业，产品以果脯、茯苓夹饼和羊羹为主，是同行业中最早获得中华老字号称号、现有企业中历史最悠久的企业。随着新兴休闲食品市场的发展，北京特产逐渐受到消费者的冷落，市场份额严重下滑。企业危机感增强，希望食品营销策划专业机构国韵营销助其走出困境。
　　据资料显示，目前各地特产的主流消费群体为游客。北京是著名的旅游城市，抓住游客这一数以万计的消费群体，可为企业创造出超乎想象的销量。其实，在当今这个物质与物流高度发达的时代，消费环境得以巨大的改善，无论何地“宝贝”一应俱全，早已经是特产不“特”了。那游客在旅游胜地购买这些特产的动机又是什么呢?
　　文化产品随处都有，但是旅游胜地的文化却是无法复制的。特产，“特”出文化，才能博得游客的芳心。国韵营销了解到，北京果脯与北京二锅头、北京烤鸭一起构筑了北京产地饮食文化的特征，已成为北京的特色文化名片。只是没有一个品牌能够与红星、全聚德齐名。红螺的实力、历史和使命，使其有信心肩负这一历史重任。

　　借助北京文化符号，彰显京味文化
　　红螺作为北京特色产品品牌，是北京特色文化的代表。原有包装、终端等形象陈旧落伍，难以展现京味文化，跟不上消费潮流的发展。国韵营销据此提出了打造新形象，彰显京味文化的策略。
　　“正宗老字号,地道北京味”成为向消费者诠释品牌精髓的印记,祥云、宫廷图案、扇子等能够代表北京文化的价值符号充分得到了运用。经过精心的设计，120款全新包装配合全新终端形象新鲜出炉。包装设计采用传统复古的元素，精美高档，彰显了地道的京味文化;终端形象增加挂灯、牌匾、围挡等传统形象，尽现京味底蕴。

　　创意终端营销，创造销售奇迹
　　在品牌的传播和推广上，国韵营销经过精心策划，在外地游客汇聚的王府井步行街进行了一场为期5天的路演活动。活动以“正宗老字号，地道北京味”为主题，王府井百货大楼作为主会场，联合6家商超促销。
　　国韵营销分析，此次活动的关键点即是如何拉动销售。王府井游客虽多，但真正参与到活动中来的极为有限，必须有亮点能够吸引游客。国韵营销为活动精心设计了2大亮点：
　　1.美女老外促销员
　　2.八人抬大花轿
　　老外穿上贵妃的服装推销地道传统的京味食品，此举吸引了大批游客。而气派的八人抬大花轿在步行街一亮相，即吸引了相当高的人气。2项创意不仅吸引了大批游客，拉动了销售，还吸引了京城三十多家媒体的热情关注，反响极为轰动。
　　120款全新包装的红螺食品和崭新的终端形象，一上市便受到消费者的好评，在市场引起巨大的反响。单王府井路演的推广，5天的时间销售额16.8万，创造了销售奇迹。目前红螺食品已真正成为外地游客心目中的北京特色之一。