食品安全对于人的生命和健康来说是非常重要的，很多人都在做危害食品安全的事情，特别是那些黑心的企业家，我们的食品安全该怎样保障。国家一直在强调食品安全，可是关注食品安全的人却是少之又少，因为事情没有发生在自己身上，事不关己。很多人都在关注价格，对安全性基本是不考虑。关注食品安全的人数不能确定，但做食品检测的人数我们会有一个大概的范围，2013年食品检测毕业生在10000到12000之间。2014年也是在12000人左右。这些人本来就不算多，而且这些人毕业之后不是全都是从事食品检测行业，现在专业对口的大学生是非常少的。可想而知，从事食品检测的人数不会高到哪里去。食品安全，只有我们大众切实去关注它，才能引起国家重视，不然，重视食品安全只是一句口号。食品检测，是一个奉献的行业。据我所知，做食品检测，工资不会低。