肥胖：菌群失调当属罪魁
2013年8月29日在《自然》杂志发表的最新研究成果表明：肥胖和不肥胖人群的肠道菌群的种类和数量均存在显着差异！肥胖可能由肠道细菌感染引发，而非过度饮食、锻炼太少或遗传因素导致。
本研究采用了一种新的分析手段--定量宏基因组学进行了肠道菌群分析。结果发现肠道菌群多样性差的人中肥胖个体所占的比例要显著高于肠道菌群多样性好的人，并且其中的个体显现出更多肥胖的特征。
进一步研究发现，肠道菌群多样性差的人往往携带更多的促炎症的细菌，而肠道菌群多样性好的人则包含更多的抗炎症细菌。
肠道菌群多样性差的人也含有更多的体内脂肪，大都表现出胰岛素抗性，血清瘦蛋白增加，高血清胰岛素，高甘油三脂和游离脂肪酸，低血清高密度脂蛋白胆固醇等现象并且还伴有其他的炎症表征，因此肠道菌群多样性差的人群患上前期糖尿病、Ⅱ型糖尿病、缺血性心血管疾病等肥胖相关的疾病的风险更高。
减肥新概念：菌群是关键
既然菌群失调是导致肥胖的罪魁，那么，如果我们能恢复肠道菌群平衡，是不是就能实现减肥目的呢？答案是肯定的。比较理想的状态是要分析人体菌群结构，以及内毒素和炎症情况，通过“药食同源”的食物改变肠道菌群。比如通过食用一些膳食纤维含量丰富的食物对有害菌进行压制，对有益菌进行扶持。