喜欢咖啡的朋友可以进来看看，不一样的咖啡颠覆你对咖啡的看法

精品咖啡——咖啡豆精品咖啡（specialty coffee）也叫做 “特种咖啡”“精选咖啡”。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风味特佳，才算是精选咖啡豆。精品咖啡——饮用咖啡使用精品咖啡豆制作的咖啡。现在主要是采用手泡咖啡制作方式制作的咖啡，以发挥出咖啡豆本身具有的风味。精品咖啡对人身体健康没有坏的影响，适量饮用反而有益。精品咖啡起源与现状精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的， 当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行业质量提高。这一术语用来形容那些生长在特殊环境下的具有显著味道特点的咖啡豆。而其在国际咖啡会议上的使用则使它迅速传播开来。其实按照努森女士的说法，人们一开始饮用的就是精品咖啡，只不过后来由于咖啡需求量的不断增长，新的咖啡品种的发现和使用使得咖啡品质下降，甚至后来人们渐渐厌弃这种不好喝又对身体不好的咖啡而开始转向其他的饮料。在这种情况下，努森女士的重新使人们认识到精品咖啡的价值，从而兴起精品咖啡热潮。在美国出现了以星巴克为代表的追求精品咖啡的企业和店面。精品咖啡的市场也不断发展，20世纪90年代，随着精品咖啡零售商和咖啡馆的迅速增多，精品咖啡成为餐饮服务行业增长最快的市场之一，2007年仅在美国就达到125亿美元。现在精品咖啡已成为上升最快的咖啡市场。全世界的咖啡生产国和进口国都意识到精品咖啡市场的巨大潜力，而不断的向精品咖啡生产和制作方面努力。
精品咖啡不同于意式的咖啡，不是所谓的卡布，拿铁，摩卡，等。所谓精品只是个代名词。
精品咖啡和我国的茶一样，有自己的名字，类似鱼于茶有龙井，普洱，铁观音，等不一样的茶有自己的味道和风味，而相同咖啡是一样的，单品咖啡有耶加雪飞，曼特宁，科契尔，肯尼亚aa，等单品咖啡多数名字以产地命名，单品咖啡回复或者说还原咖啡的原始风味，果味儿。不在只是苦，需要加奶加糖，就是所谓的咖啡果汁，会有类似于其它水果的风味。
喜欢咖啡的同学可以一起探讨哟， 享受生活，放慢自己的时间，也许在学习压力大的时候让给自己一点时间品一杯单品咖啡，让自己放松一下。