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红颜特级红茶

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红颜祁红来自中国红茶之乡—祁门,是600米以上高山的馈赠。泡之香气淡雅,品之温润柔和。以茶养生,以茶养性,人茶合一,享受人与自然的交融与和谐。
嚼味嗅香出祁眉,香茗一杯为红颜。红颜红茶,祁门红茶经典之作。祁门红茶自诞生以来,以其优异的品质和独特的“祁门香”蜚声于国内外,被列为世界三大高香茶之首。
红颜红茶原料采摘于春茶飘香的谷雨时节,高山散落的半野生茶园卓然天成,晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云,红黄土壤松软肥沃,优渥的自然条件造就了红颜卓越的品质。以传统技艺结合现代化生产工艺精心制作,使红颜彰显出别具的优雅风格。红颜红茶,外形秀丽,色泽乌润,口感鲜醇。
“从来佳茗似佳人”,红颜正是契合了女性温婉优雅的气质,以茶之色香味韵,养精气神质之美,茶性之醇和与女性之柔美相融。一杯“红颜”在手,温润的感觉在舌尖曼舞,在那甘润和醇厚的丰采之中,精湛技艺雕琢出的韵味,赋予红颜红茶格外动人的魅力。
1、历史文化
生长于原生态三百米海拔高山茶园,纯天然生长环境,因有谷雨时节大量的雨水滋润,结合初春适宜的气候,激发了茶树在头年秋冬季节较长时期的修养生息中积累出更为丰富的养分。尤其是初春气温相对较低,既有利于茶叶中含氮化物合成和累积,其中游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶多酚较少,使得茶叶的滋味更鲜醇,香气更浓烈,保健作用更明显。采茶人精选优质的茶叶嫩蕊,精制高品质红颜好茶。
2、产品说明
品名:红颜红茶
采摘:春茶
等级:特级
产地:安徽省黄山市祁门县
储藏:防潮湿、防异味、遮光、冷藏
干茶:精选优质祁门茶叶中春茶鲜叶,细紧匀齐,条索细致,色泽乌润。
茶汤:红颜红茶经冲泡之后,香高诱人,观之汤色红艳通透;品之滋味温润醇厚,回味隽永。
口感:红颜红茶味甘醇,入口柔,醇香中带有甘甜,清新中不失厚重,甘之若饴,醇厚如歌。
3、制作工艺
红颜红茶,经过最熟稔的传统手工工艺制作而成,经由十年以上制茶经验的老技师悉心指导,造就精品红颜最为优异的品质。
在传统红茶的加工过程,萎凋——揉捻——发酵——干燥的每一个环节上,都用心做到最好,配合了独有成形工艺,以达到茶形和香气、滋味的完美结合。
萎凋:采用了特制的萎凋槽进行初步的脱水,去除鲜叶中的亲草气,增加茶叶的柔韧度,为后期成形做准备。
揉捻:揉捻压力应掌握“轻、重、轻”,直到鲜叶逐渐变成古铜色,揉捻愈慢愈佳,以求打造出最佳的红颜。
发酵:将揉捻完毕的茶叶放入专用的发酵室中进行发酵。在完全密闭的空间里,茶叶充分发酵。
成形:铁锅加温至70~80℃,用手工搓揉茶叶,将茶叶一颗一颗的搓成直条形,再反复翻炒,如此重复三次,才能成形。成形后的茶叶,条形紧结、细长,成直条形。
干燥:采用高温脱水干燥,使得茶叶定型,稳定茶叶内质,同时起到防霉的功效。
精制加工后的红颜红茶,细紧匀齐,条索细致,色泽乌润。茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚。
4、品鉴茶香
精制加工后的红颜红茶,外形紧秀,金毫披身显露,色泽乌润美观,汤色红艳明亮,品之滋味鲜醇酣厚,回味隽永,叶底鲜嫩绵长,为祁门红茶中经典之作。
5、企业文化
安徽省黄山市祁眉茶旅有限公司以“传递祁眉馥郁茶香,共享健康快乐生活”为理念,以“凝聚祁红百年精髓,打造祁眉传世经典”为经营宗旨,努力将祁门红茶再次发扬光大。


1楼2014-11-27 15:04回复