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教大家制作大理石曲奇饼干

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现在烘焙已是慢慢走入家庭融入家庭了，为孩子做饼干蛋糕，和孩子一起做饼干蛋糕，更是其乐无穷。赶快加入烘焙的队伍吧，。 下面为大家介绍一款，曲奇饼干
来自iPhone客户端1楼2014-11-27 19:45回复
    来自iPhone客户端2楼2014-11-27 19:46
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      大理石曲奇
      材料：
      低筋面粉100克
      细砂糖30克
      黄油67克
      可可粉6克
      牛奶10克
      制作方法：
      1.黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积膨松。
      来自iPhone客户端3楼2014-11-27 19:47
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        来自iPhone客户端4楼2014-11-27 19:48
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          2.加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。
          来自iPhone客户端5楼2014-11-27 19:49
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            来自iPhone客户端6楼2014-11-27 19:49
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              3.筛入低筋面粉。
              来自iPhone客户端7楼2014-11-27 19:50
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                来自iPhone客户端8楼2014-11-27 19:50
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                  4.用橡皮刮刀翻拌均匀，成为柔软的面糊。
                  来自iPhone客户端9楼2014-11-27 19:50
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                    来自iPhone客户端10楼2014-11-27 19:51
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                      5.将拌好的面糊分成两等分。将可可粉筛入其中一份面糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，使可可粉完全和面糊融合，成为巧克力面糊。
                      来自iPhone客户端11楼2014-11-27 19:51
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                        来自iPhone客户端12楼2014-11-27 19:51
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                          6.将黄油面糊和加了可可粉的巧克力面糊分别整形成如图所示的圆柱形面团。
                          来自iPhone客户端13楼2014-11-27 19:52
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                            来自iPhone客户端14楼2014-11-27 19:52
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                              7.两个面团叠在一起，用手反复的揉捏几次，使面团互相混合（大理石花纹就是通过这一步做出来的哦）。捏的次数不能太多，如果两个面团完全融合成一体了，花纹就出不来了哈。
                              来自iPhone客户端15楼2014-11-27 19:52
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