戚风蛋糕中间是空的！【烘焙吧】_百度贴吧

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戚风蛋糕中间是空的！

只看楼主收藏回复

下午做了两次，第一次忘记放低粉了，烤了十分钟才想起来！！

浪费我5个鸡蛋，第二次烤出来中间是空的！

用君之的方子做的！大神帮帮忙！

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2014-11-28 16:23回复

火大了。调低温度试试。

IP属地:北京

2楼2014-11-28 17:59

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底火高了，
————毕竟我是炒鸡无敌霹雳猫仙子

星座王

点亮12星座印记,去领取

活动截止:2100-01-01

去徽章馆》

IP属地:云南

来自iPhone客户端3楼2014-11-28 18:06

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我今天烤了四片都是空的！！

来自Android客户端4楼2014-11-28 18:21

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不是吧楼主，我用中粉(不加玉米淀粉)都比你的好还不陷

IP属地:浙江

来自手机贴吧5楼2014-11-28 18:29

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楼主还买了君之的书？

IP属地:广东

来自Android客户端6楼2014-11-28 19:15

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进炉之前先排气就好了跟出炉的时候也要排

7楼2014-11-28 21:18

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拌的时候要轻轻的，我只要拌的时候太用力，就出现一个坑！

来自iPhone客户端9楼2014-11-29 18:29

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我跟你一样，里面凹的，我是没有熟外面都焦了

来自iPhone客户端10楼2014-11-29 19:13

要不就你的模具问题，要不就是你底部放了油，倒扣以后蛋糕底部剥离倒塌

IP属地:广东

来自Android客户端11楼2014-11-30 17:23

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雪雪你招了吧你是白富美

IP属地:黑龙江

来自Android客户端12楼2014-11-30 20:02

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温度高了

IP属地:江苏

来自Android客户端13楼2014-11-30 21:45

你竟然可以忘记放粉了

来自Android客户端14楼2014-11-30 23:54

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吧里有个“岳鹏22”.我用他的6寸方子，一次成功，可以试试

来自iPhone客户端15楼2014-12-01 02:34

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