甫田吧 关注:98贴子:206
  • 0回复贴,共1

怎样制作草莓布丁

只看楼主收藏回复

甜美的红颜草莓配上爽滑的布丁,美味一触即发。

食材
牛奶250ml
有机土鸡蛋3个
草莓6-8颗
砂糖30g
黄油15g
步骤/方法
草莓洗净后用勺子碾碎
进口黄油在室温中软
鸡蛋在碗中打散成鸡蛋液
把牛奶倒入锅中,放入黄油慢慢搅拌
放入砂糖搅拌均匀
锅开后关火,晾凉至80摄氏度左
把煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌
与草莓酱一起拌
装入容器中,大概七分
放入烤盘中,并在烤盘中倒入约1.5厘米深的热水
放入烤箱,上下火,150摄氏度,烤30分钟
时间到后取出即可
注意事项
把煮好的牛奶倒入鸡蛋液中时一定要慢,并且不停搅拌,否则鸡蛋容易凝固
烤完后即可食用,也可以在冰箱中冷藏后食用


IP属地:江苏1楼2014-11-28 16:34回复