硝化细菌是我们淡水养鱼去掉氨的关键，有很多鱼友也对他存在不少误解，比如硝化细菌可以让水变清澈这都是错误的。下面介绍硝化细菌的特性，和硝化细菌在鱼缸中生存的环境。
在自然界中共同执行硝化作用的硝化细菌共有两类：
第一类是亚硝酸菌，它能在有氧的条件下，以氨为食物，把氨转化成亚硝酸盐，从中得到能量。
第二类是硝酸菌，他能在类似的条件下，将亚硝酸盐转化为硝酸盐。
所有硝化细菌族群都是喜欢充足氧气的细菌，它们能在鱼缸充足的氧气的环境中自生，不过硝化细菌生长速度慢，而且必须附着在固体上才能进行生长，进行硝化作用。鱼缸中的底沙，过滤器材，活石，都是硝化细菌落脚的地方。我们开始养鱼，当水中产生氨的适合，硝化细菌也会神不知鬼不觉的生长，附着在固态表面，以氨为食物，进行消化作用，把氨去除掉，最终产生排泄出硝酸盐。
在放大镜下大部分的硝化细菌都成杆状，同时均为单细胞细菌，在水中的硝化细菌都具有能游泳的鞭毛，其长度为菌体细胞的数倍意思，柔软纤细，可以规则波浪状伸缩运动，使菌体能在水中游动。但也有少数不具备活动性的品种只能生活在水底，直到死亡。
硝化细菌的附着性
硝化细菌在水中，它们一直跑来跑去不停运动，而漂流中的硝化细菌是不能进行硝化作用的，必须等到硝化细菌附着在固体表面安定下拉后才进行，生活在水中的硝化细菌个个都是黏附固体表面的高手，只要它们附着在固体表面，马上就会分泌出一种粘性物质，把自己给粘在固体表面上。随着硝化细菌繁衍，数量不断增加，一团一团硝化细菌彼此粘在一起，形成了一层生物膜包在固体的表面上。一段时间后固体表面会形成一层绿至褐色的胶状粘膜，一般成为生物膜。并且生物膜厚度会慢慢增加，增加到一次厚度自行进行部分脱落。但如果环境受到干扰，突变，或是是食物缺少硝化细菌也会脱离进行游动寻找更好的栖息场所。
在我们的鱼缸中都要有为培养硝化细菌提供固体，让他附着在表面，比如说活石，沙底，陶瓷环，细菌屋等生物滤材,表面积越大的滤材能生长更多的硝化细菌。
硝化细菌需要的营养物质
硝化细菌是自营性细菌，所以硝化细菌像植物一样，主食是氨，同时也必须要吸收无机物营养物质，例如，铁，锰，磷，钾，钙，镁等无机离子，以用于代谢合成许多它生长所需的化合物。因此对于硝化细菌来说，它的反映生长和植物一样复杂。我们可以通过换水（自来水）来补偿这些物质。
硝化细菌的生长速度
如果氨化细菌和硝化细菌对比，氨化细菌要比硝化细菌繁殖快的多，举例来说，一个氨化细菌繁殖周期评价约为22分钟，就是22分钟后1个变2个，然后在翻倍成4个更具科学家评估，在20个小时以后1个细菌可以便成109个。可见氨化细菌繁殖惊人的速度。而硝化细菌就逊色很多。
一个硝化细菌中的亚硝酸菌繁殖周期大约是24—36小时，也就是说20小时后硝化细菌还停留在1个细菌的状态，而硝酸菌繁殖周期更长平均要花掉60个小时才能增值1倍，这也是造成新缸综合症的主要原因。
硝化细菌的休眠
硝化细菌为了适应饥饿（缺少氨）带来的压力，硝化细菌中的亚硝酸菌会进行休眠，就是说在食物十分缺乏的情况下，它们可以做到暂时终止生理机能进行休眠，而这种休眠可以使亚硝酸菌延长大约两年的寿命。在氨的浓度足够的条件下，经过相当长的时间后，亚硝酸菌才会苏醒。在这里提醒大家购买硝化细菌时候，根据硝化细菌的这个特点，如果是固体的硝化细菌，我推断是休眠中的硝化细菌，是不会马上见效的，推荐购买液体活菌
一句话总结：硝化细菌分为亚硝酸菌和硝酸菌两大类，硝化细菌必须附着在固体表面上才能进行生长繁殖，以氨为食物，它们的生长速度要比氨化细菌慢的多，如果缺少食物会休眠。
硝化细菌也可能因为环境恶劣而死亡，例如，温度，PH突然发生变化，或是受到外来的攻击干扰，缺乏食物等等。
硝化细菌受PH影响很大，硝化细菌在生长过程中会消耗大量的碱度，所以PH稍偏碱7—8，有利于硝化细菌，7.5-8.2之间为最佳，高于9低于6都要避免。
温度越高，可使硝化细菌的活性增加，但并不是越高越好，应为温度越高溶氧的饱和度就越低，所以一般建议鱼缸水体温度不要超过30度，不低于20度。
当溶氧浓度底时，硝化细菌会受到很大影响，而在鱼缸中，细菌和鱼类都需要氧气，所以曝气，打氧一定要充足。至少要控制在2-3pmm范围内。
氨和亚硝酸作为硝化细菌的食物也不可缺少，但对于硝化细菌来说也不是越多越好，如果氨浓度高于10ppm，可能会对亚硝酸化产生抑制作用，高于0.1-1.0ppm对硝酸化产生抑制作用，亚硝酸浓度大于0.22-2.8ppm会抑制硝酸化作用。不过氨过高的情况基本不会在鱼缸中。如果发生，那缸内生物都不会存活。
光对硝化细菌的会产生不良影响，从很多相关研究中显示，光对消化细菌的生长和繁殖有抑制的现象，尤其是紫外线对硝化细菌的伤害更大。光线越弱硝化细菌的活性就越强。因此硝化细菌在黑暗中的生长要比在光照中要高。有许多鱼友询问添加硝化细菌时候是否需要关灯，我的回答是没有必要关灯后在放硝化细菌，因为虽然硝化细菌有避光性，但它们主要是附着在固定上也就是我们的过滤器材上生长，加入的硝化细菌会随水流入到过滤器材上进行扎根，只要过滤器材不要有灯光照射就可以了。
治疗鱼病的化学治疗剂，在加入鱼缸后，可能会使活在鱼缸内的细菌受到不同程度的伤害，化学治疗药剂的种类很多，也各有特性，如果选择不当，会遭受药害，损伤加大。不但鱼病不会得到治疗，反而杀死有益细菌，导致氨，亚硝酸盐堆积，更加重鱼只死亡步伐。所以用药要谨慎在谨慎。
有机物是硝化细菌不能利用的物质，因此如果有机物污染达到硝化细菌无法忍受的程度，它们的生长就可能会受到抑制，也就影响消化作用的进行。根据这个特性在我们的生化过滤槽中，一定尽量不要太多粪便，饵料进入，尽量在物理过滤区把这些阻挡住，并且勤清洗。
一句话总结：硝化细菌会受到，温度，PH，溶氧，氨，亚硝酸盐，光，有机物以及化学药剂的影响，我们培养硝化细菌时要注意这些方面。