（原 创） 【童年的“野菜”】
（政法记者 陈诚）进入三月，春光明媚绿草如茵，百花争艳桃红柳绿。到了每年的四月份，正是踏青的好时节，也是野菜生长最茂盛的时期。采一把鲜嫩的野菜带回家，精心烹制细细品尝，是老家人的传统习俗。
野菜的种类繁多，让人数不胜数。多少文人墨客赞美其甘甜味美清雅淡爽，朴实无华凡而不俗。又因田间地头处处可采摘，便成为了百姓餐桌上常见的菜品，与鸡鸭鱼肉相映成趣，可见其雅俗共"享"的独特饮食地位。
　童年的记忆里，家中生活很是艰难。那时，家在农村，兄弟姐妹多，烧的菜经常不够吃，往往等母亲上桌时，菜碗里早已空空如也了。为解决一家人的吃菜问题，母亲经常采摘野菜，并成了烹饪野菜的高手。地里野生的马齿苋，母亲将其洗净，揉匀，晒干后与春笋一起煸炒，放点儿野蒜蓉，香味四溢。每当母亲从田里劳作回来，便随手采一把灰灰菜，洗净捞出后备用，然后在盛有粗面粉的坛子里放点盐巴加水拌匀，再将灰灰菜沾上点粗面粉，放入蒸笼大火猛蒸，10多分钟之后，一锅香喷喷的灰灰菜馍馍便已出炉。地里偶尔长出几簇稀稀拉拉的蕨菜，母亲便将叶子摘掉，然后将根部洗净，拌上辣椒粉、姜蒜、盐醋和酱油，便成为餐桌上的开胃菜。若切上红红的辣椒丝，佐以芝麻和野蒜煸炒，就变成我们家待客的美味佳肴。
一道道野菜，陪伴我度过缺衣少食的童年和寒窗苦读的少年，直至长大成人。如今，会做野菜的母亲已离我们而去，再也吃不到如此正宗的野菜宴了。
每年清明时节再忙，我要回老家给父母亲上坟，踏足于乡村的田野，感受着大自然的勃勃生机。我采几把新鲜的野菜带回家，烧制几道野菜。举箸细品，虽做不出母亲烹饪野菜的独特味道，也算是缅怀深深的母爱吧。我记忆童年的野菜太美了，更体现出生我养我的家乡而美丽。