【夏和熙★大野141203】之前的一些新闻

明星减肥便当／自制不麻烦　夏和熙吃得健康又养生 2013-06-14

大野吃得健康，自嘲躲过毒淀粉
【新三才综合】从节目《大学生了没》出道的大野，现改名为夏和熙，体育休闲系毕业，他身旁的好友自然都爱运动，原以为不会为减肥所苦，但天生水肿体质的他，常因脸水肿上镜头显胖，加上2年前身体出状况，因此花心思研究中药及食材，自制便当，让自己吃得健康又养生，就连小钟也曾开口请他多准备一份给他。
为了减肥，夏和熙曾采用水果餐，不但没减肥成功，反而脸又肿又胖，才开始研究自制便当。在访问夏和熙的这天，他准备了一天份的便当让记者拍摄，里头包含枸杞虾、当归百叶豆腐、鸡胸肉、蘑菇以及地瓜饭，食材丰富，不似印象中减肥者只能吃水煮菜，他说：“一开始只吃水煮鸡胸肉，吃久了会腻，所以就上网、看书找资讯，每天变换菜色。”
由于夏和熙练健身，参考了丹麦餐，采取中西合并饮食法，不只吃得饱，又能为健身摄取多点蛋白质。一般人认为摄取太多高蛋白会造成肾脏负担，夏和熙说：“高蛋白摄取来源有分动物和植物，不能只吃动物或植物，要中和，才能吃的健康。”

▲夏和熙的一天份便当
虽然夏和熙便当菜色看起来丰富，热量却不到400卡，但对于男生食量来说，一天似乎太少，他说：“其实我一天吃2餐而已，就我们作息时间，大概2点才吃第一餐，录影、出外景几乎忙到没时间吃，也就不会感到肚子饿，晚上8、9点吃晚餐，就可以撑到睡觉。”对于水果挑选也有研究，不吃瓜类，并在下午4点前吃，“因水果糖份较多，代谢没那么快，一定要在下午前吃。”
忽略调味料的热量　越吃越水肿
现在夏和熙对中药、食材相当有研究，不只能说出功效，还能对症下药，但其实初期自制减肥便当，也曾失败过。他说：“一开始做减肥便当时，听到大家说用奶油煮金针菇好吃，忽略了奶油是减肥大忌。”才发现原来计算卡路里是连调味料都要包括在内。
至于准备减肥便当需花多久时间，他说：“其实很快，因为所有东西都是用水煮，你甚至可以把中药、食物丢进水里煮，再做自己的事，差不多半小时内就做好了。”反倒准备菜会花比较久的时间，因为夏和熙住山上，每次准备食材都得买一星期的份量，采买就花了半天时间。

▲夏和熙吃减肥餐前（左）和减肥便当后的对比
初期吃减肥餐时，夏和熙痛苦表示：“晚上会被饿醒，还曾想叫妈妈起来煮东西，但都忍住，最后靠喝水止饿或一直逼自己睡觉。”苦熬减肥阵痛期后，夏和熙反倒觉得自己吃得健康，自嘲躲过毒淀粉。只是看到朋友吃高热量食物，他坦言也会心动想吃，“我一个月会放风一次，吃油炸食物满足一下。”
责任编辑：宜芮