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龚场吧 关注：12,204贴子：569,634

亲，今天你做馒头了么

辞职再家，闲来无事看贴吧大神三姐问锅一篇又一篇美食帖，自己也来凑凑热闹，不足之处还望各吧友多多包涵，好了，闲话少叙，直接上图


白糖用开水化开，如图


楼楼大约是一斤面粉，奶粉勺七勺白糖，甜度刚还合适


第三步化开酵母粉，楼楼用的是安琪儿，一袋三分之一，用温水化开，温度以手指放入不感觉烫为宜，


第四步倒入酵母水，用筷子搅拌，如图


第五步到入糖水，开始和面，糖水边倒边和，直到成形，如图


揉好的面需要醒两小时，为的使馒头更松软，盖上塑料膜，以致醒的过程表皮不会干枯也起到保温的效果


拉开有蜂窝眼，则表示面团醒好了，如图是不变大了很多


做的好看到哒流口水么


把醒好的面团揉成长条，在底下洒上一点干面粉，然后用刀切成一段段，楼楼这个蛮丑，不要笑哈


切好的小段用干净的梳子在上面打上小眼，楼楼是为了好看



好了，可以上锅蒸了，这是楼楼出锅的效果，



哈哈，做的还蛮好的。，还可以多发一段时间，


流口水了楼主你自己看着办


能不能借个七七


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