一、高血压及高血糖病人
玉米最早是产于南美洲的，当地的印第安人一向都在喝玉米粥，他们有一个特色，即是从来没有呈现过高血压和动脉硬化。所以在“富贵病”高发的今日，多吃点玉米能够起到防止心血管疾病的作用。
二、水肿或慢性肾炎、肾病综合征病人
不只玉米的保健成效极好，玉米须的作用也是不容小觑的。玉米须又名棒子毛、玉蜀黍须。它是玉米的花柱及柱头，最早将玉米须列为药材的是《滇南本草》。收集玉米须时，一般要比及秋后，玉米都成熟了，然后再把现已枯燥的玉米须从上面择下来。不要去采新鲜的，不然玉米就都不长粒了。玉米须的利水的成效格外好，像水肿、小便晦气、乳汁不通，用玉米须都有极好的作用。此外，它也能降糖、降压。玉米须怎样用呢?一般泡水喝就能够了，取玉米须50克，先用清水冲刷两遍，然后放入杯中，冲入沸水，再盖上盖儿闷上几分钟，当茶饮就行了。假如想作用好的话，最佳用水煎，煎取浓汁，然后分红迟早两次喝下去。留意药液凉了的话要热一下，不要喝凉的。平常有高血糖、高血压，或是小便晦气、肾炎水肿、肝硬化腹水的人，能够试试这个办法。
三、食欲欠好、消化才能下降的人
《本草纲目》以为其“调中开胃”，《本草推陈》则称其为“健胃剂”，并以为煎服有利尿之功。所以食欲欠好的人，比方老年人、孩童、久病在床的人，平常多喝点玉米面粥对身体是有优点的。大碴粥相对来说较难消化，就不要喝了。还有新鲜的玉米，因为没有通过粉磨等深度加工，也不能多吃。
因为玉米是一种食物，因而所有人都能够吃。最常见的吃法即是将玉米磨成面后煮粥。东北还有豪宕的大楂粥。楂子粥与玉米面粥对比，粒要粗些，一般会和芸豆同煮。煮粥时，为了使粥能熟烂，一般会把棒碴和芸豆泡上半响，比及碴子胀大、变软后倒入锅中大火煮。开锅后还不算完，还得放些面碱，改用小火熬一瞬间，等玉米碴子开了花，一锅香馥馥的粥就熬好了。不过与玉米面粥对比，玉米碴子不容易消化，所以消化欠好的人仍是喝玉米面粥好。
与白面比起来，玉米对比糙，所以能够同大米、小豆、小麦粉或是大豆粉混合起来，蒸发糕，会是做成窝头、点心等。此外玉米还可用来做菜。将新鲜的玉米粒剥下，与虾仁、黄瓜丁一起炒着吃，也别有一翻风味。北京的栗子窝头、枣窝头就很受欢迎。或许爽性将玉米煮着吃，滋味也很不错。
仰口自驾游,青岛农家宴,崂山度假会议http://www.shuangtaidujia.com/xwzx/10.html
玉米最早是产于南美洲的，当地的印第安人一向都在喝玉米粥，他们有一个特色，即是从来没有呈现过高血压和动脉硬化。所以在“富贵病”高发的今日，多吃点玉米能够起到防止心血管疾病的作用。
二、水肿或慢性肾炎、肾病综合征病人
不只玉米的保健成效极好，玉米须的作用也是不容小觑的。玉米须又名棒子毛、玉蜀黍须。它是玉米的花柱及柱头，最早将玉米须列为药材的是《滇南本草》。收集玉米须时，一般要比及秋后，玉米都成熟了，然后再把现已枯燥的玉米须从上面择下来。不要去采新鲜的，不然玉米就都不长粒了。玉米须的利水的成效格外好，像水肿、小便晦气、乳汁不通，用玉米须都有极好的作用。此外，它也能降糖、降压。玉米须怎样用呢?一般泡水喝就能够了，取玉米须50克，先用清水冲刷两遍，然后放入杯中，冲入沸水，再盖上盖儿闷上几分钟，当茶饮就行了。假如想作用好的话，最佳用水煎，煎取浓汁，然后分红迟早两次喝下去。留意药液凉了的话要热一下，不要喝凉的。平常有高血糖、高血压，或是小便晦气、肾炎水肿、肝硬化腹水的人，能够试试这个办法。
三、食欲欠好、消化才能下降的人
《本草纲目》以为其“调中开胃”，《本草推陈》则称其为“健胃剂”，并以为煎服有利尿之功。所以食欲欠好的人，比方老年人、孩童、久病在床的人，平常多喝点玉米面粥对身体是有优点的。大碴粥相对来说较难消化，就不要喝了。还有新鲜的玉米，因为没有通过粉磨等深度加工，也不能多吃。
因为玉米是一种食物，因而所有人都能够吃。最常见的吃法即是将玉米磨成面后煮粥。东北还有豪宕的大楂粥。楂子粥与玉米面粥对比，粒要粗些，一般会和芸豆同煮。煮粥时，为了使粥能熟烂，一般会把棒碴和芸豆泡上半响，比及碴子胀大、变软后倒入锅中大火煮。开锅后还不算完，还得放些面碱，改用小火熬一瞬间，等玉米碴子开了花，一锅香馥馥的粥就熬好了。不过与玉米面粥对比，玉米碴子不容易消化，所以消化欠好的人仍是喝玉米面粥好。
与白面比起来，玉米对比糙，所以能够同大米、小豆、小麦粉或是大豆粉混合起来，蒸发糕，会是做成窝头、点心等。此外玉米还可用来做菜。将新鲜的玉米粒剥下，与虾仁、黄瓜丁一起炒着吃，也别有一翻风味。北京的栗子窝头、枣窝头就很受欢迎。或许爽性将玉米煮着吃，滋味也很不错。
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