那个，我是袁姝
这个ID还是马甲
受不了了...
换N个ID都发不上�

我觉得这是咱贴吧建时间太短或者发言太少的问题...
去别的吧不会这样...

绍兴二十八年(1158年)入闽任宁德县主簿．据《宁德县志》卷三《宦绩》中记载：“陆游，字务观，即放翁也┅┅绍兴二十八年任邑薄，有善政，百姓爱戴”。在宁德的南漈山上建有陆游塑像．曾任镇江隆兴通判．乾道六年(1170)入蜀，任夔州通判。乾道八年，入四川宣抚使王炎幕府，投身军旅生活。后官至宝章阁待制。 陆游在政治上，主张坚决抗战，充实军备，要求"赋税之事宜先富室，征税事宜覆大商"，一直受到投降集团的压制。晚年退居家乡，但收复中原的信念始终不渝。

他的诗歌艺术创作，继承了屈原，陶渊明，杜甫，苏轼的优良传统，是我国文化史上一位具有深远影响的卓越诗人 主要著作有《渭南文集》，《剑南诗稿》，《放翁词》，《南唐书》，《老学庵笔记》�

他的诗歌艺术创作，继承了屈原，陶渊明，杜甫，苏轼的优良传统，是我国文化史上一位具有深远影响的卓越诗人 主要著作有《渭南文集》，《剑南诗稿》，《放翁词》，《南唐书》，《老学庵笔记》�

他的诗歌艺术创作，继承了屈原，陶渊明，杜甫，苏轼的优良传统，是我国文化史上一位具有深远影响的卓越诗人 主要著作有《渭南文集》，《剑南诗稿》，《放翁词》，《南唐书》，《老学庵笔记》。
 陆游书名为诗名所掩，陆游亦工书翰，精行草和楷书。他自称"草书学张颠（张旭），行书学杨风（凝式）。"他的书法简札，信手拈来，飘逸潇洒，秀润挺 拔，晚年笔力遒健奔放。朱熹称其笔札精妙，遒严飘逸，意致高远。遗留书作不多，书论有《论学二王书》。传世之作有《苦寒帖》、《怀成都诗帖》等。

3楼
餐饮文化（？！太好玩了~~~~~——C注）
陆游：十年流落忆南烹 　　
人们都知道陆游是南宋著名的诗人，但很少有人知道他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首，还记述了当时吴中（今苏州）和四川等地的佳肴美馔，其中有不少是对于饮食的独到见解。
　 　陆游的烹饪技艺很高，常常亲自下厨掌勺，一次，他就地取材，用竹笋、蕨菜和野鸡等物，烹制出一桌丰盛的佳宴，吃得宾客们“扪腹便便”，赞美不已。他对自 己做的葱油面也很自负，认为味道可同神仙享用的“苏陀”（油酥）媲美。他还用白菜、萝卜、山芋、芋艿等家常菜蔬做甜羹，江浙一带居民争相仿效。
　 　陆游在《洞庭春色》一诗中说，有“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的 鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花 丝做成的莼羹，也是吴地名菜。陆游在诗中称赞的这些菜肴，在当时确实都是名菜。
　　陆游，是一位不亚于苏东坡的业余烹饪大师。在他的诗词 中，咏吟烹饪的有上百首。例如记录他会做饭（面）菜（羹）的诗句就有“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在 《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山 肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”。由此可见，陆游是很会烹饪，又爱烹饪的。正是因为陆游欣赏这些家乡名菜名点，所以当他宦游蜀地之时，不时要通过 怀念家乡菜点来抒发他的恋乡之情，写出了“十年流落忆南烹”的诗句。
　　陆游不但会做，而且很懂得烹调技术。他长期在四川为官，对川菜兴味 浓厚。唐安的薏米，新津的韭黄，彭山的烧鳖，成都的蒸鸡，新都的蔬菜，都给他留下了难忘的印象，离蜀多年后还念念不忘。晚年曾在《蔬食戏作》中咏出“还吴 此味那复有”的动情诗句，在《饭罢戏作》一诗中，他说：“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加 有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
　　陆游在选用新鲜的优质烹饪原料时写道：“霜 余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。并强调了新鲜原料一面来计是对的；但从 “半铢盐酪不须添”之句来看，又有点走向另一个极端，他否定了盐（主味）应有的作用，过于强调“本味’也是不足取的。
　　陆游到了晚年，基 本吃素，他认为吃既节俭，又可养生。他喜爱的素菜的白菜、芥菜、芹菜、香蕈、竹笋、枸杞叶、菰、豆腐、茄子、荠菜等。还自亲种菜，而且几乎与荤菜绝了缘。 同时还亲自谓所以这样节约，“不为休官须惜费”，而是“从来简俭是家风”。何况“邻家稗饭亦常无”，自己这样吃蔬食，也可“使胸中无愧作，一餐美敌紫驼 峰”。尤其嗜食荠菜，常常吃得不肯罢休。他对荠菜的做法也很讲究，主张采来便煮，确保新鲜，不加盐酪，突出真味。在评价薏米时，有诗句云：“初游唐安饭薏 米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
　　陆游又认为吃粥可以强身益气，延年益寿，他在《食粥》诗中写道：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”他之所以能够活到八十多高龄，恐怕同他吃粥与晚年基本吃素有一定的关系。
　　陆游还提倡乡土风味，如“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”又如“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”这是有一定的道理。可见，陆游是位美食兼诗文的烹饪学者。

小故事
（一）陆游与“分茶游戏” 

　　他对江南茶叶，尤其是故乡茶非常热爱。他自比陆羽，“我是江南桑苎翁，汲泉闲品故园茶”。这“故园茶”就是当时的绍兴日铸茶。他认为“囊中日铸传天下，不是名泉不合尝”。“汲泉煮日铸，舌本方味永”。 

　 　陆游在诗中还对“分茶游戏”作了不少的描述。分茶是一种技巧性很强的烹茶游戏，善于此道者，能在茶盏上用水纹和茶沫形成各种图案，也有“水丹青”之说。 陆诗中反映出，他常与自己的儿子进行分茶，调济自己的生活情致。陆游在《临安春雨初霁》一诗中吟道“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”。诗中表露的闲散和 无聊的心境，间接地反映出在国家多事之秋，爱国志士却被冷落的沉痛的社会景象，也反映出南宋王朝的腐败和衰落。 

 （二）陆游临终留诗 

　　宋孝宗刚刚即位的时候，决心改变屈辱求和的政策，很想做一番恢复中原的大事业。公元1163年，他任用了一名很有名望的老将张浚做枢密使。张浚决定出兵北伐，并请朝廷发布诏书，号召中原人民奋起抗战，配合宋军收复失地。 

当时枢密院有个编修官陆游，很有文才，张浚就派陆游起草这份诏书。 

 陆游热情支持北伐。可是担任统帅的张浚缺少指挥的才能。张浚手下的两名主将又相互猜忌，发生摩擦。宋军出兵没有多久，就在符离（今安徽宿县北）打了一个败仗，宋军全线溃退。 

 北伐失败，一贯主张求和的大臣在宋孝宗面前对张浚大肆攻击，还说张浚用兵，原是陆游怂恿出来的。后来，张浚被排挤出朝廷，陆游也罢官回山阴老家去了。宋孝宗在金兵的威胁下，抗金决心也就动摇起来。第二年又跟金朝订立了屈辱的和约，打那以后，再也不敢提北伐的事。 

 陆游一生渴望的收复失地、统一祖国的强烈愿望，始终没有实现。直到公元1210年，这位八十六岁的爱国诗人病重时，还念念不忘恢复中原。他把儿孙们叫到床边，念了他最后一首感人肺腑的《示儿》诗： 

 　　死去原知万事空，但悲不见九州同。 

 王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。

就发这么多了
还剩一些
BAIDU吞楼吞得太厉害了..没法弄
完整版发我博客上，这些先作为作业罢

C

小故事
（一）陆游与“分茶游戏” 

　　他对江南茶叶，尤其是故乡茶非常热爱。他自比陆羽，“我是江南桑苎翁，汲泉闲品故园茶”。这“故园茶”就是当时的绍兴日铸茶。他认为“囊中日铸传天下，不是名泉不合尝”。“汲泉煮日铸，舌本方味永”。 

　 　陆游在诗中还对“分茶游戏”作了不少的描述。分茶是一种技巧性很强的烹茶游戏，善于此道者，能在茶盏上用水纹和茶沫形成各种图案，也有“水丹青”之说。 陆诗中反映出，他常与自己的儿子进行分茶，调济自己的生活情致。陆游在《临安春雨初霁》一诗中吟道“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”。诗中表露的闲散和 无聊的心境，间接地反映出在国家多事之秋，爱国志士却被冷落的沉痛的社会景象，也反映出南宋王朝的腐败和衰落。 

 （二）陆游临终留诗 

　　宋孝宗刚刚即位的时候，决心改变屈辱求和的政策，很想做一番恢复中原的大事业。公元1163年，他任用了一名很有名望的老将张浚做枢密使。张浚决定出兵北伐，并请朝廷发布诏书，号召中原人民奋起抗战，配合宋军收复失地。 

当时枢密院有个编修官陆游，很有文才，张浚就派陆游起草这份诏书。 

 陆游热情支持北伐。可是担任统帅的张浚缺少指挥的才能。张浚手下的两名主将又相互猜忌，发生摩擦。宋军出兵没有多久，就在符离（今安徽宿县北）打了一个败仗，宋军全线溃退。 

 北伐失败，一贯主张求和的大臣在宋孝宗面前对张浚大肆攻击，还说张浚用兵，原是陆游怂恿出来的。后来，张浚被排挤出朝廷，陆游也罢官回山阴老家去了。宋孝宗在金兵的威胁下，抗金决心也就动摇起来。第二年又跟金朝订立了屈辱的和约，打那以后，再也不敢提北伐的事。 

 陆游一生渴望的收复失地、统一祖国的强烈愿望，始终没有实现。直到公元1210年，这位八十六岁的爱国诗人病重时，还念念不忘恢复中原。他把儿孙们叫到床边，念了他最后一首感人肺腑的《示儿》诗： 

 　　死去原知万事空，但悲不见九州同。 

 王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。

他的诗歌艺术创作，继承了屈原，陶渊明，杜甫，苏轼的优良传统，是我国文化史上一位具有深远影响的卓越诗人 主要著作有《渭南文集》，《剑南诗稿》，《放翁词》，《南唐书》，《老学庵笔记》。
 陆游书名为诗名所掩，陆游亦工书翰，精行草和楷书。他自称"草书学张颠（张旭），行书学杨风（凝式）。"他的书法简札，信手拈来，飘逸潇洒，秀润挺 拔，晚年笔力遒健奔放。朱熹称其笔札精妙，遒严飘逸，意致高远。遗留书作不多，书论有《论学二王书》。传世之作有《苦寒帖》、《怀成都诗帖》等。

他的诗歌艺术创作，继承了屈原，陶渊明，杜甫，苏轼的优良传统，是我国文化史上一位具有深远影响的卓越诗人 主要著作有《渭南文集》，《剑南诗稿》，《放翁词》，《南唐书》，《老学庵笔记》。
 陆游书名为诗名所掩，陆游亦工书翰，精行草和楷书。他自称"草书学张颠（张旭），行书学杨风（凝式）。"他的书法简札，信手拈来，飘逸潇洒，秀润挺 拔，晚年笔力遒健奔放。朱熹称其笔札精妙，遒严飘逸，意致高远。遗留书作不多，书论有《论学二王书》。传世之作有《苦寒帖》、《怀成都诗帖》等。

陆游书名为诗名所掩，陆游亦工书翰，精行草和楷书。他自称"草书学张颠（张旭），行书学杨风（凝式）。"他的书法简札，信手拈来，飘逸潇洒，秀润挺 拔，晚年笔力遒健奔放。朱熹称其笔札精妙，遒严飘逸，意致高远。遗留书作不多，书论有《论学二王书》。传世之作有《苦寒帖》、《怀成都诗帖》等。

他的诗歌艺术创作，继承了屈原，陶渊明，杜甫，苏轼的优良传统，是我国文化史上一位具有深远影响的卓越诗人 主要著作有《渭南文集》，《剑南诗稿》，《放翁词》，《南唐书》，《老学庵笔记》。
 陆游书名为诗名所掩，陆游亦工书翰，精行草和楷书。他自称"草书学张颠（张旭），行书学杨风（凝式）。"他的书法简札，信手拈来，飘逸潇洒，秀润挺 拔，晚年笔力遒健奔放。朱熹称其笔札精妙，遒严飘逸，意致高远。遗留书作不多，书论有《论学二王书》。传世之作有《苦寒帖》、《怀成都诗帖》等。