有人不吃羊肉，有人不吃牛肉，但是相信一定没有人不喜欢鱼肉的鲜美；有人不爱吃面条，有人不爱吃米饭，但是相信没有人不喜欢吃火锅。鱼汁鱼味火锅，把鱼和火锅两种美食元素结合在一起，打造了一个超完美项目，不仅消费者难以抗拒，也带动了大批创业者的追捧。
鱼汁鱼味火锅美食元素之一：鱼。中国自古有无鱼不成席之说，可见鱼在人们日常生活中的重要性，而且在牛羊肉价格逐日高涨的情况下，鱼肉的价格越来越具有优势，成为大家日常消费的首选。鱼汁鱼味火锅的鱼和我们平常的鱼的吃法也有很大不同。首先鱼汁鱼味选取的是极富营养的石斑鱼，而且利用高超的刀工把鱼切成窗户纸一样薄的鱼片，在沸腾的锅底中轻涮几秒钟就能食用，口感绵嫩，比牛羊肉更有新意，更能吸引顾客。
鱼汁鱼味火锅美食元素之二：火锅。气温说降就降，冬天转眼来临，又到了火锅大显身手的季节了。鱼汁鱼味除了传统锅底外，在这个冬季还为大家准备了丽江麻辣锅、苗岭酸汤锅、至尊菌王锅多种少数民族锅底，让顾客感受滇西美食风味，如果你厌烦了传统牛羊肉涮火锅，不如来鱼汁鱼味体验一下养生石斑鱼火锅，一定能让你惊艳无比！
鱼汁鱼味火锅，它不是简单的家常鱼吃法，也不是传统的火锅口味，而是把鱼和火锅完美结合起来的创新火锅，不管是喜欢吃鱼的顾客，还是喜欢吃火锅的顾客，都可以来鱼汁鱼味火锅感受一下这个民族小吃的魅力！