惠安系：
一、大体情况：
1、惠安是越南的一个古镇，越南本地的蜜香树，都产于中部山区，就是明史中所称的[占城]国一带。
2、由于在古代越南香木都在集散地惠安交易，所以越南沉香又俗称[惠安沉]。
3、气味而言，甜、凉以越南沉香最佳。

4、惠安系较少出产大块的成材车珠料，多是多空洞、碎料为主，比如虫漏、红土、板料等等，是以做香料为主。
5、产地范围主要：越南、中国、柬埔寨、老挝；
二、具体情况：
1、越南
由于越南多个地区有沉香，所以还会细分，主要有芽庄、富森、惠安、顺化。

A、芽庄
芽庄主要是熏香料为主
目前市场化，大量人工种植的虫漏充斥市场，人工种植的熏香料做口粮可以，毕竟实惠，就是香味持久力、渗透力欠缺；
另芽庄也产顶端的奇楠，香韵是得到大家的认可，数量极少，价格也是非常昂贵的。

香味：芽庄的熏材味道丰富，并且随着温度和时间的变化，也会呈现出不同的变化，凉、钻、甘甜如糖水，
甜凉并且悠扬。
特征：虫漏居多,呈碎片状,很脆,熏料为主
虫漏碎料：


奇楠：


芽庄市位于越南中部沿海地区的兴和省，是越南众多滨海城市当中一个较为僻静、优美的海边小城市。

B、富森
越南名字叫做“phuoc son"，真正翻译成中文是“富山”。
富森是越南广南省（越文Guang Nan)里面的山脉，很多大山连成一条，相对比较靠近老挝的边界。
富森红土沉香也是香席中的上好香材，越南富森以出产红土沉香著名，红土沉香当属富森产地为最；以其独特、浓郁的香气香满人间、以香袭人，成为人们追捧的香料。
实肉红土：

未清理红土：

香味：甘甜悠远、浓重醇厚，香味中的甘醇极具爆发力，直入肺腑、沁人心脾。
红土，最好是熏香材，熏肉质部分；粉的杂质（含土量）比较多，味道不会特别好，通常需要先清理一下。

C、惠安
惠安（HOI AN）位于越南中部，离中部最大城市岘港三十余公里，是个规模很小但历史悠久的海边小镇。
香味：以“清雅”著称，其香韵特点是味道凉、甜双重性，香气中有果香或花香，穿透力强，在闻的时候，感觉上味道是成丝状。
原材：通常以虫漏居多、呈碎片状，很脆，多用做熏料。

B、广东
古代东莞县属下的区域盛产莞香,即牙香树,女儿香；主要作香料、药用。
据史书记载，木香（莞香又名白木香，土沉香）在唐朝已传入广东，宋朝普遍种植，因为主要集中于东莞地区，所以又名莞香。早在400多年前的明代，广东就以香市、药市、花市和珠市形成著名的四大圩市，其中以买卖土沉香的香市最为兴旺。
明代，广东每年的贡品都有莞香。当时莞香不仅畅销国内，而且经加工后由人力挑到香港出售，并大量远销东南亚，据说香港因之而得名，可见“香港”之名源于莞香。


莞香树结出来的香脂有特别的香气，人们等莞香树生长六七年后，把它连根挖出，加工成块状出售。每家在逢年过节的时候，都会买一些香块放在香炉里，莞香块不起明火，慢慢燃烧变黑炭化，熏出的袅袅白烟香气四溢，因此备受人们青睐。
也有伐其主干后保存五六年，凿香头如马牙状，通称“牙香”，燃烧之供清赏及祀神，有去潮避秽之功。
传说，莞香的洗晒由姑娘们负责，她们常将最好的香块偷藏胸中，以换脂粉，香中极品“女儿香”由此得名。
《莞香》电视剧中的拍摄基地“香市影视城”：

广东沉香还包括有：茂名市电白县、湛江市、惠州市、深圳市，以及香港行政区。

据说，香港的得名也与莞香有关。当时莞香不仅畅销国内，而且经加工后由人力挑到香港出售，并大量远销东南亚。运送莞香的船只大多数停泊在香港九龙的尖沙咀，再通过这里转运到国外。
因为莞香堆放在码头，香飘万里，因此这个转运香料的港口，就被成为香港了。当然，香港得名由莞香而来，也是史学界普遍承认的香港得名由来说法之一。
（东莞本地文史学家如杨保霖老先生就断然反对这种说法，认为子虚乌有。）

3、柬埔寨
柬埔寨沉香又称高棉沉香，高棉是柬埔寨国主要的民族。
位于亚洲中南半岛西南部，东南和东南面与越南交界，东北面与老挝毗邻，西面和西北面与泰国相接，西南濒临泰国湾。


柬埔寨主要产地是菩萨省,称菩萨沉香，还称菩萨奇楠种、小奇楠。

特征：品质平均，板沉较多，油脂甚多，油脂均匀,，品相偏浅色，珠子戴久呈琥珀色。
香味：味道清越，稍微有点细甜，越遇热味越醇厚，凉味较薄，香味能远传，较惠安清爽，花香清甜好闻。



注：由于菩萨沉香被炒作很火，对沉香不甚了解的香友，建议勿追求明星产地，也建议勿以产地论高低，沉香还是香韵最重要。

4、老挝
古代称寮国，这里是东南亚最好的沉香-寮香的产地。越南人在老挝从事沉香发掘的人还真不少，他们做假的手段也是可以，注意了，说越南沉香那其实真有可能就是老挝的。


老挝沉香木主要产自老挝和越南交界的山脉，一个叫沙弯拿吉的地区。一个贫富差距极大的地方。

沙弯拿吉的地区学校
从木质外表看，老挝沉香木的木纹没有印尼沉香木的细腻，木质硬度也没有印尼沉香木的好，但与中国海南沉香木比较，比海南沉香木的硬度大一些。老挝沉香木有不少是实心木，大料的也不少，比较适合做工艺雕刻。
下图：老挝（麦.伽阿纳）蚁沉
香味：老挝沉香没有印尼沉香的那种醇厚霸道的香味，也没有海南沉香清雅脱俗的那份清幽，老挝沉香的香味本人觉得有点象话梅的香味。寮国沉香与越南沉香都有凉味，前者凉味较后者所产凉味重，但无越南沉的特殊香味，故各有所长。
特征：老挝所产的超级（super)沉香油脂特多，呈结晶状，在药典上称伽罗(棋楠)，特别为中东国家所喜爱，其沉木所制的沉油，有天然凉味，尤为中东各王亲贵族、富贵人家所钟情，国际等级为上等。
下图：寮国沉香super料

下图：老挝沉香




主要产区:往威昂沉香，琅勃拉邦沉香，占巴色沉香，阿苏坡沉香。

二、具体情况：
1、印度尼西亚
印度尼西亚是目前最盛产沉香的国家，印尼沉香木中盛产的鹰木沉香，在古代久负盛名，十分罕见，只有王公贵族才可有缘获取。到如今，虽然鹰木沉香数量已经少之又少，但是由于其良好的地理环境，印尼沉香木仍然不可轻视。
印尼位于赤道地区，日照充足，雨量丰沛，故沉香木生长速度也很快。但因自然灾害频繁，沉香木沉于泥泽、土中的也较多。而一旦结香，沉香木块儿都很大，且香味极为稳定。

印尼沉香的种类很多，中部，南部，中部,西部皆有出产，每个产地的沉香区别很大，往往同一个产区，东西两边的沉香品质就有很大的差别，具体分别还得看实物辩香为准。
其品种例如加里曼丹，达拉干，伊利安，加雅布拉，等等产地，其每个品种里都有着档次之差异（当指含油量的高低，材质结构的紧实疏松，油脂香味头尾的强弱，香味型别的不同等等）。

A、加里曼丹
加里曼丹岛（Kalimantan Island）也译作婆罗洲(Borneo)，是世界第三大岛。
位于东南亚马来群岛中部，西为苏门答腊岛，东为苏拉威西岛，南为爪哇海、爪哇岛，北为南中国海。面积为743,330km2。人口907万（1980）。

北部为马来西亚的沙捞越和沙巴两州，两州之间为文莱。南部为印度尼西亚的北、东、南、中、西加里曼丹五省。
历史悠久，中国史籍称为“婆利”、“勃泥”、“渤泥”、“婆罗”等

加里曼丹星洲系里最大的一个产区，加里曼丹分为四省，东西南北各一省。因此四个省的味道都略有不同。
香味：
1、西加里曼丹省的味道和东马类似，凉味是第一感官，然后细品会略带清香的草药味。
2、东加里曼丹省和南加里曼丹省的沉香次之，凉味不重，但是草药味略重了，并且东省和南省的沉香多沉香，气味非常浓郁。
3、北加里曼丹省接近打拉根岛，部分沉香的味道非常好，甚至能和打拉根想比，因此也常做为“广义的打拉根”来加工与出售。唯一区别打拉根的乳香味非常重，并且是呈阶段性变化的。
加里曼丹沉香的香味特点是很明显的，加里曼丹沉香的香味层次变化很大，是所以产地沉香中香味变化最大的一款。

B、达拉干
达拉干沉香,有人称为"打拉根沉香".只是译音的问题，其实是都是同一种沉香。
“打拉根”是印尼的一个产区（如图中A），属于加里曼丹岛。由于香味独特而独立命名。

特征：1、有些油线形成了奇特的“油花”状的纹路，非常好看，（和马泥涝的很是类同）；
2、有些则黑油饱满，油脂成片，油脂毫无规律；

香味：在常温下奶香浓郁明显，其特有的甘甜幽柔之感却能让人感到温馨、 沉香味道带有丰富的层次感，奶香中带着清甜的凉意；穿透力极强，以及香味持久。

D、伊利安
大家所指的伊利安，即印尼的伊利安岛（省），本岛亦被称为“巴布亚”，也称新几内亚；
伊利安岛位于印尼东部，位于澳大利亚以北，接壤巴布亚新几内亚，是世界上第二大岛屿。

特征：伊利安沉香的土沉多以黄油出现，多是黄褐色的，包括油脂；伊利安沉香的水沉颜色深沉，带灰黑色油脂，香味非常浓烈，多数沉水，不过品质一般。


香味上：伊利安的略带药味，香韵上无变化，主要是做手串、摆件类型，不适合熏香。
价格相对很实惠。
伊利安沉香包含：加雅布拉沉香、马拉OK沉香、索隆沉香。

E、马拉OK
马拉OK是伊利安省的海岸城市，索龙岛附近。也叫做索龙sorong沉香（索隆沉香），最近才被划分出来。

特征：和伊利安没有多大区别，珠子的结油都是黄褐色或红褐色，多是沼泽地出产的料，色泽深黑，木质疏松，密度非常轻。

香味：略带药味，香韵上无变化，主要是做手串、摆件类型，不适合熏香。

F、加雅布拉
“加雅布拉”只是位于印尼新几内亚的一个港口“查亚普拉”Jayapura的另一种音译名称，另外在台湾也有另外的名字“甲布拉沉香”，“甲阿不拉沉香”，所指的都是这个地方。

加雅布拉沉香的名字的由来与新加坡的“星洲沉”有点相似。“查亚普拉”港由于是印尼伊利安沉香的集散地，特别是新几内亚岛上的沉香多数经此出口。现在多数做沉香的行家都称其为“加雅布拉沉香”。
因此在伊利安以北的产区，和加雅布拉周边产区，都称为加雅布拉。加雅布拉在外观上和伊利安的基本没有区别。



特征：表皮光滑! 很好认一般沉香的表面呈现木质, 以浅棕色为主；
香味：气味清雅，略带清凉，类似西瓜的清凉味，香气不一, 有柚香、有花香、草香；

G、安汶
安汶（印度尼西亚语：Kota Ambon）是位于印度尼西亚安汶岛上的一座港口城市，也是马鲁古省的首府；
安汶岛亦名“安波那”。印度尼西亚马鲁古群岛南部小岛。

特征：安汶的油脂线类似蛇皮的纹路，弯曲而不笔直，但是也非常细密。
香味：安纹的沉香凉味不足，并且和加里类似，有点草药的味道。与加里曼丹沉香的区别是，安纹沉香的草药味道更加清香，香味独特，香味淡雅。

2、马来西亚
全称马来西亚联邦（Malaysia，前身马来亚），简称大马。是马来西亚联邦被南中国海分为两个部分。
西马来西亚（西马），北接泰国，南部隔着柔佛海峡，以新柔长堤和第二通道连接新加坡；
东马来西亚（东马），位于婆罗洲岛的北部，南部接印度尼西亚的加里曼丹，文莱国则夹于沙巴州和砂拉越州之间。
由于地域、环境不同，香味、特征有诸多不同。