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【奶奶糖蜜】松饼的制作方法

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1、 将一包松饼粉放入盆中,加鸡蛋8个,加500cc,以上材料充分搅拌均匀。2、 预烤时,先将松饼机预热,涂上少许色拉油于烤盘。3、 在酌量注入好之松饼浆,烤至金黄色(三分钟左右)即可,将剩余之松饼浆加盖冷藏。


1楼2014-12-27 13:31回复
    材料:低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2个鲜奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克做法:
    1.低筋面粉与泡打粉混合过筛,蛋白、蛋黄分开,奶油隔水加热使溶化,备用。
    2.蛋黄加入30克糖,打至呈乳白色,再加鲜奶、面粉搅拌均匀,再加奶油。
    3.蛋白打至起泡,加入20克糖,打至挺立,再放入蛋黄糊内。
    4.放入冰箱醒20分钟,即可制作松饼。
    5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。
    6.如发现做起来的面糊太稠时,建议再加些鲜奶拌匀松饼粉的制作方法先把奶精水(奶精3勺加入 温水650ml)和4个鸡蛋搅打起泡后,再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可,放置冰箱备用千层松饼皮制作过程图解详解


    2楼2014-12-27 13:32
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      材料:低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2个鲜奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克做法:
      1.低筋面粉与泡打粉混合过筛,蛋白、蛋黄分开,奶油隔水加热使溶化,备用。
      2.蛋黄加入30克糖,打至呈乳白色,再加鲜奶、面粉搅拌均匀,再加奶油。
      3.蛋白打至起泡,加入20克糖,打至挺立,再放入蛋黄糊内。
      4.放入冰箱醒20分钟,即可制作松饼。
      5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。
      6.如发现做起来的面糊太稠时,建议再加些鲜奶拌匀松饼粉的制作方法先把奶精水(奶精3勺加入 温水650ml)和4个鸡蛋搅打起泡后,再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可,放置冰箱备用千层松饼皮制作过程图解详解


      3楼2014-12-27 13:35
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