椴树蜜具浓郁的椴树花香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。该蜜极 易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状，又 有“吉林白蜜”之美称。品质优于一般蜂蜜 ，是难得的森林蜜种。 具有养胃补虚、补血润肺、止咳消渴、清 肝明目、解毒润燥的功效，能增强体质、 改善情绪，降低中枢神经的兴奋性，起到 镇静安神的作用；能促进细胞再生，增加 食欲和止痛，是高血压、心脏病、支气管 炎、便秘和失眠患者的良药。