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主料
猪上肉600克 白萝卜200克
辅料
油3汤匙 盐适量
姜1小块 蒜3瓣
冰糖1把 老抽1茶匙
香叶3片 桂皮1小块
八角1个
准备好所用食材。
把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块。
把冰糖冷油下锅小火煮至熔化。
冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色。
加入姜蒜和香料煸炒至香料出味。
调入适量老抽和盐翻炒均匀。
把炒好食材移入压力锅。
. 加入小半碗清水压10分钟即可。
成品图。
