大家都知道海参是温补之物，是最适合老年人食用的滋补品之一。可是，老年人应该什么时候食用海参最好，每次吃多少的量合适呢，相信不是所有的人都了解。今天，就为大家介绍一下老年人食用海参的注意事项。
海参最适宜早上空腹吃
老人一般在早晨空腹食用海参最佳，因为空腹时食用海参不但可以经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。
老年人一周吃两只海参为宜
老年人吃海参一天一只100头左右的应该没问题，一周吃两次，但这个用量跟个人消化功能有一定关系。同样，海参起效也和个人体质有关，一般来说半个月可以看出面色红润，精力充沛，长期食用身体抵抗疾病能力明显增强。
老年人适宜吃海参粥，有助消化
老年人食用海参的话，建议早上切碎熬粥喝，喝粥养胃，海参补充营养。同时，海参发泡的要软一些，以减轻消化负担。