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碌碌香吧 关注：105贴子：347
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碌碌香做美食--大八猪乸皮

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猪乸皮，传统美食之一，以前在农村较为多见，农村人闲时磨点米浆，备点花生、虾米等配料，一会工夫，美味的猪乸皮就可享用，在过去的年代，一家人甚至邻居一起分享猪乸皮，也常见的解馋方式。
以下为大家展示做猪乸皮的全过程：
1、磨米
IP属地:广东1楼2015-01-13 23:01回复
    2、将磨好的米浆和配料搅拌均匀，放到锅里蒸煮。这是一个反复的过程，要一层层下米浆和配料，每次下米浆和配料不能太厚，每次下完米浆盖上锅盖蒸煮几分钟，再打开锅盖下另一层
    IP属地:广东2楼2015-01-13 23:02
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      3、等下完米浆，再蒸煮几分钟，美味的猪乸皮就OK了，根据个人喜欢可再放些葱花等
      IP属地:广东3楼2015-01-13 23:03
      回复
        4、看，一层层的，很咸香，这可是一种别样的美食哦！

        一份美食，一种生活的回忆！
        IP属地:广东4楼2015-01-13 23:04
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          赞一个，有时间得试试[SMILING FACE WITH OPEN MOUTH]
          来自iPhone客户端5楼2015-01-14 07:51
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