臻姣坊纯手工熬制阿胶糕。用料考证, 和大家分享一下如何辨别纯手工熬制阿胶糕方法:
第一"闻": 纯手工熬制的打开包装能闻到“胶香味”和“酒香味”[色][色][色] ✘市面上便宜的阿胶糕,主要以糊精和明胶为添加剂,闻的味道基本无味,更有加入“伪品”阿胶[发怒]闻起来很浊,甚至是腥臭的[抓狂][抓狂]
第二"目视": 纯手工熬制的阿胶糕核桃,芝麻,大枣等分布清晰可见 ✘劣质阿胶糕颜色浑浊一团糟
第三"口味": 一块好阿胶糕,咬起来有糯糯的感觉[色][色]有想吃第二块的冲动感[呲牙] ✘劣质阿胶糕咬一口就不想吃,很多人说买了便宜的阿胶糕最后都扔掉了



