「なす」という言叶を闻いただけで仆は気持ちが悪くなって、食欲を无くしてしまう。あの黒っぽいむらさきの色、ぶつぶつ小さなまるでありの集団のような种、そして水っぽい味。どんな料理方法でも「なす」が食べられない。三才のとき、仆は初めて「なす」を食べた。不気味な味でおいしくなかったことは今でもよく覚えている。でも同じなす科でも不思议にトマトとピーマンは大好きだ。
仆の家族の中でお父さんはきゅうりが嫌いだ。だから夕食のときは绝対に食卓の上にはきゅうりがない。理由を闻いても子供のころに嫌な思い出があったとしか答えない。だから仆たちはお父さんが出张で家にいないときに、こっそり隠れてきゅうりを食べている。弟とお母さんは特に嫌いな食べ物はないので、仆はいつもお母さんに好き嫌いなく全部食べなさいとうるさく言われている。お父さんは嫌いな物は食べなくてもよいのに、なぜ仆は我慢して食べなくてはいけないのかと不公平に思う。
だれもが好きな食べ物と嫌いな食べ物があると思う。栄养のバランスのためには好き嫌いをなくすようにしなければならないと言われている。しかし例えばヴェジタリアンの人が肉や鱼を食べなくても他の物からそれに代わる栄养分を取ることができる。だから仆は嫌いな「なす」を一生、食べなくても生きていけると思う。でも食事の目的は体に必要な栄养分を取ることだけではないので、いつか「なす」をおいしく料理する方法を见つけてやる。これが仆の嫌いな「なす」への挑戦だ。
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