1.不要加热酸奶。酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
2.不能空腹饮用酸奶。
3.饮用酸奶后及时漱口。
4.不要过多饮用酸奶。过多饮用酸奶会造成某些营养物质暂时过剩而可能引发代谢障碍，过多会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调。