简版
干红辣椒切段炒香，晾凉，舂成粉，姜蒜切末搁盐，与辣椒粉混合，制好的菜油烧热，浇在混合物上。
复杂版
干红辣椒温水泡软，与姜蒜和盐一起用绞肉机绞成团儿，这个我们叫“粑粑辣椒”，然后制好的菜油放多多的，油热了放粑粑辣椒进去，小火，慢慢熬，可以加肉坨坨，剁碎的豆豉，熬到辣椒成板栗色，就好了
也有人滴几滴生抽的
加白芝麻和拍开的白豆蔻
干红辣椒切段炒香，晾凉，舂成粉，姜蒜切末搁盐，与辣椒粉混合，制好的菜油烧热，浇在混合物上。
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干红辣椒温水泡软，与姜蒜和盐一起用绞肉机绞成团儿，这个我们叫“粑粑辣椒”，然后制好的菜油放多多的，油热了放粑粑辣椒进去，小火，慢慢熬，可以加肉坨坨，剁碎的豆豉，熬到辣椒成板栗色，就好了
也有人滴几滴生抽的
加白芝麻和拍开的白豆蔻
