周五：圆肉姜枣煲瘦肉
材料：圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
做法：1、圆肉、红枣洗净，红枣去核；猪瘦肉洗净，切块。
2、一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量）。
3、武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。
此量可供3-4人用。功效：补血、安神，特别是对更年期的女性大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。
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