小型马鲛鱼两条洗净外表，擦干水分。用利刀从鱼背部划开，鱼肚相连不断，取出鱼腮、鱼内脏及去除鱼眼睛。将处理好的鱼放在一个大容器中。加入清水1200ml，盐120g，浸泡鱼5分钟后倒掉盐水。这是为了清除鱼肉的血污。重新加入清水1200ml，盐90g，味淋50g，清酒50g，浸泡鱼30分钟。30分钟后取出鱼，用绳子串过两个鱼眼框将鱼吊挂起，再用竹签撑开鱼身。秋冬有风季，放窗外风吹8小时以上至鱼肉呈半干状。夏天可用风扇先吹30分钟后，放冰箱冷藏一夜。晾晒好的半干鱼，可放冰箱冷藏保存2-3天，吃时用平底锅少油，中火两面煎熟.

把面包机桶中放上酸奶、香蕉泥、白糖、盐和鸡蛋液（留一点蛋液刷面包用）。再放入面包粉和酵母（酵母放最上面）。盖上面包盖，设定一个面包程序就可以了。约20分钟的时候打开丢入软化的黄油，然后让面包机继续工作。一直到面团二次发酵好，刷上蛋液撒点黑芝麻。听点面包机工作结束的提示音面包就完成了，取出放凉。切片组织很赞喽，抹上桑椹果酱非常的美味呀。