冬天应补肾益气可以多买些黑色食物。比如在菜中适当加点黑木耳，煲肉汤的时候可以加点香菇、海带等。不过，最有效的方法还是煮粥。黑米、黑豆、黑芝麻，还有核桃、栗子、山药、黑花生、红枣等，都是养肾固本的好食材，一碗粥就可以把它们全部吃下去，养生效果极佳。