2015两会期间谈拉面经济”产业化之路还有多远

拉面经济起源于厦门市，逐步向各地扩大，几乎覆盖了我国东中部和沿海所有的市、县、区。省政协委员韩进录是化隆拉面经济中“第一个吃螃蟹”的人，随后，韩光远、韩东等一大批优秀企业家也都通过开拉面馆走上致富之路。2010年，韩光远在经营化隆牛肉面的基础上转型升级，开始经营菜籽油、一级大豆油、食用植物油，主要服务化隆牛肉面、清真餐饮业、清真食品加工业等行业。公司通过5年的努力拼博，固定资产达300多万元，仅广州全年的销售额达1000多万元，实现净利润100多万元。
走出家门天地宽
记者了解到，劳务收入已成为海东市农民现金收入的主要来源，而拉面经济收入占到劳务收入的半壁江山，成为海东贫困地区群众的“脱贫经济”和“致富经济”。除广大群众敢闯敢干、勇于探索之外，政府多方推动起到了关键作用。

2014年5月12日至17日，海东市委副书记、市长张晓容带领海东市各部门负责人到广州、厦门、杭州、苏州、上海等地进行拉面经济发展现状专项调研。
调研统计，2.12万家拉面馆年收入约在50-700万元。“伊滋味”快捷连锁店、“青海人家”特色店、“骆驼泉”等品牌店逐步向产业化、规模化方向发展，年销售收入达千万元。同时，拉面经济带动牛羊肉配送、副食品加工配送等其他企业96家，从业人员837人，年经营性收入约1.5亿元，从业人员年工资性收入0.4亿元，产生的利润0.5亿元。另外，全市在外开办拉面馆后回乡创业的企业达到435家，吸纳就业6254人，年实现经营性收入15.8亿元，产生利润5.1亿元，务工人员年收入达2.6亿元。拉面经济成为海东贫困群众脱贫致富最直接、最有效、最快捷、最重要的途径