致:90后的餐饮人
曾经.我也是一名从厨小弟，每月拿三十元的微薄工资，从刷盘子洗碗一步步走过来，有苦涩但也有欢笑。
曾经.在我们那个年代，一不小心就失去了工作，又在彷徨中等待着下一个工作的机会。
曾经.早上过早才一元钱管饱肚皮。
曾经.因为得到一条能上班的消息欢喜雀跃，为了庆祝，给自己奢侈地买了一碗二元的牛肉面过早，当时瞬间能感觉到一种幸福的滋味。
曾经.为能早点让自己成为一名真正的大厨，不畏严寒酷暑，努力钻研厨艺。
曾经现已成为过去的曾经。放眼现在，年轻的小伙子们已感觉不到，从厨的艰辛。而更多的是以自我为中心，俗称“自我主义”。
最后我只想告诉年轻的朋友们，餐饮行业并不是没有前景，但也不是一步能登天的。所谓行行出状元，其实在这个行业中不乏年薪几百万的大神们。革命尚未成功，同志们还须继续努力。做一个德艺双馨的厨者吧……