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从事烘焙五年,免费回答吧友关于烘焙的问题。

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师傅是江西鹰潭人。大街上随处可见的桃酥大王都是他们那里的。自己开店已经五年,白手起家摸爬滚打的有一点小小的经验。大家可以发问,需要解惑的最好附图。


1楼2015-02-01 22:12回复
    自己在家做跟外面买,成本好像多好多


    IP属地:广东来自Android客户端4楼2015-02-01 22:27
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      在镇上 来一个小的店面得多少钱!?


      来自iPhone客户端8楼2015-02-01 22:42
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        开一家烘焙店大约要多少钱。地址合肥的。小一点的


        来自手机贴吧9楼2015-02-01 22:42
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          好逗的一个帖子,被免费俩字亮瞎了我的眼,还是先了解下贴吧是个什么平台,再来玩吧


          来自Android客户端10楼2015-02-01 22:47
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            楼楼你的蛋糕店是卖那种好利来那种蛋糕面包店还是按斤卖的那种蛋糕店?


            来自Android客户端11楼2015-02-01 22:56
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              那个,我就是来顶贴的,感觉楼主人好好


              来自Android客户端14楼2015-02-01 23:04
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                家用烤箱 哪个型号比较好


                IP属地:江苏来自Android客户端15楼2015-02-01 23:13
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                  IP属地:河南来自iPhone客户端16楼2015-02-01 23:16
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                    请楼主帮忙回答一下,我做蔓越莓饼干时,蔓越莓干是必须要用朗姆酒泡一下吗?味道会更好吗,每次我烤完的蔓越莓都会很硬,吃起来有点苦


                    来自iPhone客户端18楼2015-02-01 23:27
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                      为什么烤出的戚风蛋糕磕了一下倒扣过来还是塌陷呀?


                      来自Android客户端19楼2015-02-01 23:30
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                        我想学烘焙去哪里好一些


                        来自Android客户端20楼2015-02-01 23:31
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                          想当初,买原料去我们当地几家蛋糕房问有的黄油,奶油,巧克力之类?店家都说有,问我干嘛了?我说做点饼干,虽说几家店家都认识,但却又回答我说没有,让我失落许久。直到找到当地供货商,才真正解决了原料问题。


                          来自Android客户端21楼2015-02-01 23:38
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