要艾特的楼中楼 我先艾特小伙伴再说@Nice伊特 @HT200206111314 @EXO控_灿灿控 @戀上你的夏天 @sunny工藤兰

咖啡都有哪些种类呢
咖啡厅里的咖啡种类很多，常见的有卡布其诺、爱尔兰、拿铁等等。咖啡都有哪些种类，他们又有什么特点呢，请听Abyy一一道来。
炭烧咖啡：
采用独特的烘焙方式，味道香醇，较苦，按以下比例调制的混合咖啡：哥伦比亚2，巴西2，曼特宁1.5，爪哇4.5。
阴干炭火咖啡：
将咖啡豆在树荫下阴干60－70天，使咖啡果实中果肉的糖分能渗透到咖啡豆中，冲泡好以后会带有自然的甜香味道。
意大利咖啡ESPRESSO：
是一种最基本的意大利咖啡。将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉，在专门的咖啡机中，利用蒸汽压力原理，使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。特点是香味浓郁，苦味重，表面有一层咖啡油，是高度浓缩的咖啡，宜用小杯品尝。
CAPPUCCINO：
在ESPRESSO中加入适量的热牛奶和发泡鲜奶沫制成。先在杯中到入大约1/3杯的ESPRESSO，再加入1/3杯的热牛奶，最后加入1/3的发泡奶沫。奶沫轻浮在杯口，像在杯子上戴了一顶帽子，非常赏心悦目。同时又在原有的咖啡浓香中注入了奶油的醇香。还可根据自己的喜好加适当的肉桂或可可。
法式牛奶咖啡：
选用味道较浓烈的咖啡，按照1：1的比例同时注入咖啡和鲜牛奶，即制成一杯地道的法国牛奶咖啡。
CAFFE LATTE：
适合早餐饮用的咖啡，可以选择加奶沫或不加奶沫两种。在大约1/3杯的ESPRESSO中加入2/3杯热牛奶，如果愿意的话，可以加上一匙发泡奶奶沫。（奶沫的制法：将热牛奶倒入起泡杯中，盖上杯盖，用泵球抽吸20-30次，即可形成泡沫丰富的奶沫。）蓝山咖啡
酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。
曼特宁咖啡
气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。
巴西咖啡
酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。
曼巴咖啡
曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。

咖啡都有哪些种类呢
咖啡厅里的咖啡种类很多，常见的有卡布其诺、爱尔兰、拿铁等等。咖啡都有哪些种类，他们又有什么特点呢，请听Abyy一一道来。
炭烧咖啡：
采用独特的烘焙方式，味道香醇，较苦，按以下比例调制的混合咖啡：哥伦比亚2，巴西2，曼特宁1.5，爪哇4.5。
阴干炭火咖啡：
将咖啡豆在树荫下阴干60－70天，使咖啡果实中果肉的糖分能渗透到咖啡豆中，冲泡好以后会带有自然的甜香味道。
意大利咖啡ESPRESSO：
是一种最基本的意大利咖啡。将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉，在专门的咖啡机中，利用蒸汽压力原理，使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。特点是香味浓郁，苦味重，表面有一层咖啡油，是高度浓缩的咖啡，宜用小杯品尝。
CAPPUCCINO：
在ESPRESSO中加入适量的热牛奶和发泡鲜奶沫制成。先在杯中到入大约1/3杯的ESPRESSO，再加入1/3杯的热牛奶，最后加入1/3的发泡奶沫。奶沫轻浮在杯口，像在杯子上戴了一顶帽子，非常赏心悦目。同时又在原有的咖啡浓香中注入了奶油的醇香。还可根据自己的喜好加适当的肉桂或可可。
法式牛奶咖啡：
选用味道较浓烈的咖啡，按照1：1的比例同时注入咖啡和鲜牛奶，即制成一杯地道的法国牛奶咖啡。
CAFFE LATTE：
适合早餐饮用的咖啡，可以选择加奶沫或不加奶沫两种。在大约1/3杯的ESPRESSO中加入2/3杯热牛奶，如果愿意的话，可以加上一匙发泡奶奶沫。（奶沫的制法：将热牛奶倒入起泡杯中，盖上杯盖，用泵球抽吸20-30次，即可形成泡沫丰富的奶沫。）蓝山咖啡
酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。
曼特宁咖啡
气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。
巴西咖啡
酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。
曼巴咖啡
曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。

馋一下你们___
（1）拿破仑酥
法国人将拿破仑视作英雄，但凡最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名，因此可见，拿破仑酥是怎样的美味，也可以看到法国人对于这款甜品有着怎样的偏好，竟然以最崇拜的拿破仑来命名。拿破仑酥法文为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以又被称为千层酥，由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，口感丰富，每当叉子舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符，带来最愉悦的心情。

馋一下你们___
（1）拿破仑酥
法国人将拿破仑视作英雄，但凡最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名，因此可见，拿破仑酥是怎样的美味，也可以看到法国人对于这款甜品有着怎样的偏好，竟然以最崇拜的拿破仑来命名。拿破仑酥法文为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以又被称为千层酥，由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，口感丰富，每当叉子舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符，带来最愉悦的心情。

馋一下你们___
（1）拿破仑酥
法国人将拿破仑视作英雄，但凡最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名，因此可见，拿破仑酥是怎样的美味，也可以看到法国人对于这款甜品有着怎样的偏好，竟然以最崇拜的拿破仑来命名。拿破仑酥法文为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以又被称为千层酥，由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，口感丰富，每当叉子舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符，带来最愉悦的心情。

（2）马卡龙
二十世纪初期，巴黎的烘焙师 Ladurée 发明一种方法来呈现马卡龙，利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层，成为新的小圆饼，更由于香料和色素的使用、湿度控制，使得马卡龙性质改良。相较于更早之前的小圆饼的甜、干、易碎的特性，新的圆饼具备外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性，改革后的马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间。
马卡龙颜色丰富，小巧可爱，每次看见马卡龙，就好像带领人们走入了一个缤纷多彩的世界，让人迷恋不已。

（3）慕斯蛋糕
慕斯蛋糕源自法国巴黎，由27℃ délicieux法式甜品品牌创始人索多克索的首创，因此27℃ délicieux的慕斯蛋糕可谓经典。慕斯与布丁一样属于甜品的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等。
抹茶慕斯入口即化，清香宜人，在炎热的夏季，品尝清新的抹茶慕斯，让烦躁的心慢慢沉静下来，享受放慢的生活。

（4）巧克力歌剧院
所谓“歌剧院”蛋糕，又译作“欧培拉”（Opera），是有着数百年历史的法国知名甜品。
传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅，最后还要淋上光可鉴人的镜面巧克力酱，层层堆叠，香气馥郁，入口即化。品尝美味浓郁的甜品，想象着歌剧院的画景，美好、精致而又充满幻想的气息在味蕾中蔓延开来。

奶油圆球蛋糕
泡芙
煎饼
华夫饼
咸黄油焦糖少司
柑橙少司
甜白少司
巧克力少司
红色水果糖浆
蛋白杏仁饼干
干果巧克力条
意式咖啡饼干
姜糖饼干
巧克力夹心饼干
圣尼古拉饼干（或阿尔萨斯圣诞饼干）
杏仁干果糖球
杏干开心果燕麦方切糕
焦糖黄油方切糕
烟卷饼干
椰蓉蛋白饼干
贝壳舔食糖
燕麦杏干曲奇
巧克力开心果曲奇
香草巧克力核桃曲奇
佛罗伦萨饼干
布列塔尼饼干
燕麦巧克力饼干
巴斯勒饼干
南锡杏仁蛋白饼干
巧克力杏仁蛋白饼干
果酱夹心烤蛋白
小熊巧克力饼干
咸味黄油饼干
果酱酥饼
砂岩玫瑰酥
圣诞甜酥饼干
番红花香橙甜酥饼干
维也纳甜酥饼干
桂皮甜酥饼干
油酥饼干
杏仁脆糖片
松露巧克力
黑巧克力焦糖掼奶油
石榴掼奶油
桑葚掼奶油
火烧焦糖鸡蛋布丁
巧克力鸡蛋布丁
百里香桃子鸡蛋布丁
咖啡鸡蛋布丁
焦糖布丁
加泰罗尼亚鸡蛋布丁
巧克力杏仁布丁
柠檬蜜姜布丁
鸡蛋布丁
香橙鸡蛋布丁
苹果枫浆布丁
菠萝椰汁布丁
开心果鸡蛋布丁
香梨巧克力鸡蛋布丁
糖衣干果巧克力鸡蛋布丁
焦糖鸡蛋布丁
焦糖大黄鸡蛋布丁
香草覆盆子布丁
猕猴桃覆盆子慕斯双拼
速成覆盆子冰激凌
大黄姜味冰激凌
罗勒柚子冰霜
菠萝慕斯
咖啡马斯卡彭奶酪慕斯
巧克力焦糖慕斯
黑巧克力马斯卡彭奶酪慕斯
浓情巧克力慕斯
咖啡巧克力慕斯冰激凌
甜瓜青柠慕斯冰激凌
杏仁无花果蜂蜜慕斯冰激凌
速成果酱慕斯
牛轧冰激凌
焦糖牛轧冰激凌
覆盆子开心果牛轧冰激凌
桂皮甜酥饼干奶油杯
西番莲猕猴桃奶冻
牛轧糖奶冻
甜酥饼干奶冻
复活节奶冻
开心果草莓糖奶冻
芒果香草奶冻
牛奶米饭鸡蛋布丁
奶油葡萄干米饭布丁
醋栗奶油杯
黄油焦糖杏
火烧香蕉
菠萝香蕉椰子糕串
炸香蕉片
青柠蜂蜜煮菠萝
糖水煮水果（葡萄干、苹果、梨）
糖水煮水果（苹果、覆盆子、大黄）
烤无花果面包片
红糖桂皮烤苹果
香醋焦糖草莓
糖浆水果
糖衣水果
苹果饼
鸡蛋奶油烤水果（香蕉、芒果）
鸡蛋奶油烤水果（无花果）
鸡蛋奶油烤水果（秋季水果）
水果夹心烤蛋白
雷恩烤蛋白
纸包烤水果（覆盆子、香蕉、椰蓉）
贝尔伊莲娜煮梨
香草梨
爱情果
酥皮烤苹果
杏酱烤苹果
水果寿司
意式蛋黄酱焗红色水果
薄荷水果沙拉（草莓、猕猴桃、苹果）
橙味谷物干果沙拉
凉拌水果沙拉（甜瓜、桃、油桃）
桂皮松子仁香橙沙拉
橙味蛋奶酥
香槟水果冷汤（甜瓜、草莓、青柠）
杏味奶油蛋糕
猕猴桃菠萝

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来了来了

暖

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