。。。这个。。风险很大，因为人工成本太高

先想想

什么都不懂的话，这行水有点深，最好做好一套方案，请教业内大神参详，在进行，这样保守一点，但是也稳一点。。。

跟你一样阿，我也完全外行想开店，没头绪呢

咖啡店开好我来当服务员阿

不怎么看，把预算多花在设备上。还有我怎么感觉你似乎认为做咖啡是件很简单的事情啊

广州很多面包店都兼营咖啡

可以是可以。其实我以前觉得做咖啡厅老板就必须要专业。其实我现在觉得这个专业未必就是做的专业而是会品鉴。当然你可以雇师傅来做这些东西。做老板最主要的会要会经营。当然如果你对于咖啡，蛋糕，点心或者别的有一种是自己会做的就会有很多自己的想法。如果你不会做这些东西当然就只能求咖啡师或者西餐师了。如果他们很爱做这些东西而不是糊弄我相信他们也会有好的想法给你思考。记住创新和传统要相结合。尤其是咖啡，一定要有传统的东西是给懂得人喝的，新颖的东西是给不懂得人喝的。

往餐饮走不错的，

如果开店什么都不会的话人工成本可是非常非常高的……

别脑子发热开咖啡店了，不到一线城市，或者咖啡文化好一点的城市这东西还真的难卖。

。。。总感觉那些咖啡店卖的咖啡都是直接用咖啡机做的很简单啊。。

跟我的想法是一样的 我打算明年也开这种类型的店

我的思路恰好相反，首先能选择地中海风格的小伙伴肯定是一个有着梦幻般理想，当然，能直接就说做成餐饮店话肯定也是有着不错的实力，总所周知，现在开咖啡厅前期基本都是亏，特例除外..如果是这样的话，不如先选择开个小一点的店面，里面可以做你想做或会做的一切东西，或当做自己拜师的学堂，或当做小伙伴交流聊天的天堂
概括来讲：如果条件允许可以尝试，失败是成功他mother~