一个类似薄饼的小零食,还没取名字。材料如下:低筋面粉80g,糖分40g,细砂糖40g,鸡蛋一个。
1.将所有材料搅拌在一起,变成面糊
2.用厨房纸在不粘锅上抹一层油,待锅热
3.将大约20g的面糊倒进去,用勺子顺时针抹平抹薄,待面糊不成流状
4.面糊不成流状后翻面,煎大约三分钟
最后:二次对折,待凉后会焦脆,口感非常好
建议:放一块小小的黄油,再加一点蜂蜜上去
1.将所有材料搅拌在一起,变成面糊
2.用厨房纸在不粘锅上抹一层油,待锅热
3.将大约20g的面糊倒进去,用勺子顺时针抹平抹薄,待面糊不成流状
4.面糊不成流状后翻面,煎大约三分钟
最后:二次对折,待凉后会焦脆,口感非常好
建议:放一块小小的黄油,再加一点蜂蜜上去