健康饮食常识全知道，螺旋藻是浓缩的超级营养品，是人类不可多得的营养丰富的绿色食品。在日常饮食当中加入螺旋藻，可有效地提高人体免疫力，预防多种疾病的发生，提升健康等级。健康饮食常识全知道，螺旋藻对人体健康有突出贡献。　　螺旋藻是地球上最古老的生物之一，有35亿年的生命史， 其营养价值得到各国专家的赞叹。健康饮食常识全知道，螺旋藻是联合国粮农组织推荐的“21世纪最理想的食品”，世界卫生组织则称其为“21世纪人类最佳的保健品”。螺旋藻不仅对于提高免疫力的意义重大，也是现代养生的理想选择。健康饮食常识全知道，多了解螺旋藻的保健功效，希望螺旋藻能够为人体健康做出更加重要的贡献。　　健康饮食常识全知道中提到螺旋藻的惟妙之处还在于它浓缩有满足人类生命活动最需要的多种重要的维生素。在螺旋藻所含的维生素中，维生素B12的含量很高，是世界上迄今为止所有植物资源中含天然维生素B12最丰富的食物。健康饮食常识全知道中介绍每公斤螺旋藻平均含有5毫克，而且其可利用率高达20% 。　　健康饮食常识全知道螺旋藻还是一种营养丰富的碱性食品，含有丰富的γ-亚麻酸，多种矿物质和微量元素，能及时有效地中和人体生命活动所产生的酸性物质，使脂肪代谢和糖原分解高效进行，降低了血乳酸水平，从而恢复和激活细胞活力，使循环系统和肌肉系统处于兴奋活跃状态，起到抗疲劳的作用。　　健康饮食常识全知道螺旋藻也是比较好的提高免疫力的食品。蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。健康饮食常识全知道，螺旋藻中含有参与生命活动的重要物质——多糖，植物活性多糖可全面修复、激活机体免疫系统，提高、增强免疫力。促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和促进血清蛋白的生物合成、消除或减轻免疫抑制剂对免疫系统的抑制作用。美国FDA曾公开宣布活性多糖能减少人类疾病的发病率。　　螺旋藻精所含多糖物质，能提高机体非特异性的细胞免疫功能，促进机体特异性的体液免疫功能，还能增强巨噬细胞的吞噬能力，抑制肿瘤细胞的繁殖。健康饮食常识全知道，螺旋藻精中叶绿素、叶黄素、藻蓝素的净血排毒、抗辐射功能显著，可有效的防治辐射损伤。　　螺旋藻中富含γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸，能增强血脂代谢功能，使血清总胆固醇浓度、动脉硬化指数显著下降，从而起到调节血脂的作用。健康饮食常识全知道，螺旋藻含钾量为一般蔬菜的10倍，可预防高血压对肾小球的损伤，防止血压的上升。　　螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含胆固醇，可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量。健康饮食常识全知道，经国内外大量科研试验证明，螺旋藻在降低胆固醇和血脂，抗癌，减肥，养胃护胃，治疗贫血及微量元素缺乏，护肝，增进免疫，调整代谢机能等方面都有积极作用，被联合国教科文组织推荐为"明天最理想最完美的食品"，被世界卫生组织（WHO）确定为"人类21世纪的最佳保健品"，被联合国世界食品协会称誉为"21世纪最理想的营养源"，被美国食品及药物管理局（FDA）推荐为"最佳蛋白质来源"。