2014年9月烟台市正式将“智慧食药监”系统平台建设纳入重点实施项目，计划分3年实施。目前已顺利完成系统的全面调研、整体规划和详细设计，主要包含社会服务平台、餐饮监管平台、企业远程监控平台等3大平台22个主要功能模块。开发大智慧监管。整治路边餐饮摊点是创建“食品安全城市”的重要环节，应从加强监管和疏导建设两方面入手。工商、食药监等部门要做好证照审批办理工作，取缔无证经营、超范围经营。从业人员进行健康查体后持证上岗。经营业户的许可证、营业执照和从业人员健康证等证照按规定佩戴或悬挂在醒目处。加强对餐饮加工现场设备、消毒设施、包装器具、餐具、冷藏设备的卫生检查，依法查处违法行为。“经营者要严格履行进货查验制度，索取并留存供货者的相关许可证、营业执照和产品合格证等文件和供货清单，建立可追溯制度。”任吉宏说，严格依照食品安全标准使用食品添加剂，严厉打击非法使用危害人体健康的其他化学物质。督导社区物业单位充实保洁力量，及时清理餐厨垃圾，加大对违法经营业户的查处力度。资料显示，2014年，烟台市食药监局开展了婴幼儿配方乳粉、肉类、食用油、学校周边食品等十大专项整治活动，并在全省率先组织开展了桶装饮用水、葡萄酒、食品和食品添加剂、食品标签标识专项整治，成功破获多起食品大案要案。过去的一年里，烟台市共出动执法人员32164人次，查处违法违规案件522起，查获问题食品40余吨，涉案货值1300余万元。
