啊，失败的提拉米苏全程图_凉帅比吧_百度贴吧

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啊，失败的提拉米苏全程图

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翻到了去年国庆的提拉米苏制作图，来记录一下我的提拉米苏处女作～

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来自iPhone客户端1楼2015-02-26 22:43回复

准备的食材，两个鸡蛋，两片芝士片，约20g，雀巢淡奶油，手指饼干，雀巢速溶咖啡。淡奶油是顺手买的，芝士也买错了，应该要买那个500g的什么马xx芝士。

来自iPhone客户端2楼2015-02-26 22:51

还有福马的焦糖饼干，嗯，还是进口的味道好。

来自iPhone客户端3楼2015-02-26 22:53

准备两个色拉盆，用蛋黄分离器分离蛋黄和蛋白

来自iPhone客户端4楼2015-02-26 23:01

打蛋白，一定要使劲打，打的非常细腻，不能看到蛋液。手打蛋白好累啊，为了打的细腻，我打了半小时，还是更久？

来自iPhone客户端5楼2015-02-26 23:08

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打蛋黄非常简单省事，打完蛋白的我随便捣鼓几下就搞定。打完后放入芝士，哦败笔的芝士！因为第一次做，芝士热量这么高，想少放点，真的放少了！

来自iPhone客户端6楼2015-02-26 23:13

把打发的蛋白倾入芝士蛋黄液，没错是液体，不是膏体，因为我的芝士不对，买错了还放少了。

来自iPhone客户端7楼2015-02-26 23:16

轻戳几下

来自iPhone客户端8楼2015-02-26 23:17

拇指饼干蘸咖啡少许，也用到了一些焦糖饼干。蘸了咖啡，能让提拉米苏有咖啡的香味。

来自iPhone客户端9楼2015-02-26 23:24

在碗底和四周铺上饼干，轻轻倒入打发的蛋白蛋液，在表面又铺上饼干。

来自iPhone客户端10楼2015-02-26 23:27

放入冰箱的保鲜室冷藏一晚，隔天撒上一些可可粉。味道不错，但是是液体啊

来自iPhone客户端11楼2015-02-26 23:30

假使有神，我怎能忍受我不是那神，所以没有神
　　--来自助手版贴吧客户端

来自Android客户端12楼2015-03-10 20:52

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