大腹便便或是痰湿体质 胸闷痰多需加强运动
中国传统戏曲里有个“七品芝麻官”，他那圆圆的肚子让人印象深刻。官不大，上上下下都要应酬，难免酒肉不断，时间久了，就变得大腹便便。其实，这个形象和中医说的“痰湿体质”很接近。
　　所谓“痰湿”，是由于人体津液的异常积留，表现出类似自然界中潮湿黏滞的征象。多数是由于环境潮湿或饮食不节制所致，如淋雨、居住湿地、过量饮酒及生冷饮料等。
　　痰湿体质的人一般体形较胖，腹部肥满而松软；面色淡黄而暗，没光泽；容易困倦，不爱运动，手足易凉，胸闷、痰多；肠胃不适，喝点酒或吃了油腻的东西后易腹泻，大便不成形，有的人关节酸痛。痰湿体质的人容易得“梅核气”，就是感觉喉咙里有一块东西，吐不出来，咽不下去，很难受。痰湿体质一般舌体胖大，舌边常有齿印，舌苔厚腻。
　　痰湿体质的调养要注意以下几点：1.加强运动。这类体质的人一般不爱运动，越是不动，身体越懒，会形成恶性循环，所以必须强迫自己动起来。2.注意居住环境保持干燥，避免淋雨。3.定期检查血糖、血脂、血压，若有异常，及时治疗。4.饮食上避免肥甘厚味，戒酒，忌暴饮暴食和进食速度过快。多吃蔬菜、水果，尤其是具有健脾利湿作用的食物，如薏仁、扁豆、红小豆、荷叶、山药等，夏季可以用薏仁、红小豆、扁豆煮粥，好吃又养生。
　　有几味中药，常用于痰湿体质的调理，如茯苓、半夏、苏叶、生姜等。这几味药加上厚朴，就是半夏厚朴汤，治疗梅核气很有效。

中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。
呼吸道感染宜吃梨、枇杷、橙子、杏子、罗汉果等水果，可化痰、止咳。
像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用。
罗汉果又称“长寿果”，为我国名贵特产，因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰
作用，已经引起国内外医学专家们的高度重视。
此外
荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。
萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。
款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。
贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。
丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。用釉子皮熬汤喝,可以化痰止咳.
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
柚皮的选用
在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。
取柚子皮法
取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮处理法
有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。
接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。
柚皮烹制法
以往有人喜欢用猪油搓柚皮，让柚皮吸足猪油，使之变成腻滑，然后再用猪油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家讲健康，怕油腻，此法基本不用。只是将柚皮浸透、切件、挤干水分后，就用上汤慢火煨上几个小时，使柚皮充分地吸收上汤的美味，然后收火收汁，最后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁，淋在柚皮上即可。
柚皮红烧肉
材料：
处理好的柚皮250克，油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。
做法：
1、将柚皮水挤干，切成黄瓜条状备用。
2、起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点。
3、用大火先将蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮条翻炒一会，加入配好的调味汁(精盐、鸡精、酱油)加入清水(水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余)，盖上锅盖，用中火煮5分钟以入味。
4、揭开锅盖收汁，最后浇上少许熟油起锅装盘。
特点：清香开胃，风味独特。
贴士：
若喜欢吃辣的，可以放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱，味更鲜美。
常吃柚皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，特别适合于中老年人或糖尿病患者。
食家提示
单纯吃柚皮太寡味，柚皮与红烧肉一起焖，性质刚好综合，不淡不腻，口感适中。
用柚皮做的菜还有许多：比如柚皮鸭子煲、柚皮火腩煲、柚皮腊肉煲、柚皮烧排骨等。有兴趣的，不妨可做成柚皮宴。
因为痰多是肺出了问题~而梨本身就具有清肺，润肺的功能。但不要吃太多，梨是偏寒凉，如果有时间的话，可以用冰糖炖雪梨再加点银耳~既润肺又不会太寒凉~