规格：长600x宽600x高800+靠背10mm
电压：220v 功率：3kw
电热牛杂车
金厨价:￥ 2100.00

净利润：旺季每月超两万元
　　牛杂粉面利润空间最大，而肉类,可谓是流动粉面小吃车中最为主要的菜品，尤以牛肉和羊肉最为畅销。牛杂牛肚适合火锅餐饮，可制作麻辣烫，粥、粉、面都是牛杂的好搭档，其美美味街知巷闻。而往往这牛杂类食品的成本也是最薄利的。批发的牛杂、牛肚、牛肠、牛肺、牛腩、牛百叶(牛油)，是量大可取优，每斤最多十几块钱，以牛杂举例来说，如果每斤牛杂的批发售价已达10元/斤，牛油10 元/斤。通常每3斤牛杂混合2斤牛油能穿出50碗牛杂汤，平均0.1元/碗, 再估算上炖肉料、燃气费、餐盒等费用，单碗成本约2元左右，这还是较理想的状态，
如遇蔬菜类，如萝卜、西红柿，成本就加上几毛钱，所以做成牛杂米粉，只能以量取胜。综合起来，一碗牛杂粉售价在5元的平均利润大约在50%以上。