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说到辽宁 秒想到锅包肉 没有在饭桌上看到 好遗憾 
那么问题来了 你们那是吃裹番茄酱的锅包肉还是不裹的呢
这桌菜放东北三省那个地方的都典型的家常年菜，平时谁家也不做这么多，东北杀猪菜吧，小鸡炖蘑菇之类的大肉和炖菜是特色，因为高寒地区的原因，以前蔬菜少，对连汤带菜的高热量食物需求最大，久而久之形成各种炖和酱（卤）肉特别多，味道略重，小鸡炖蘑菇主要是蘑菇跟非东北地区的味道不一样，榛蘑红蘑好像都没法人工培育，所以才有东北小鸡炖蘑菇的特殊味道，至于锅包肉，最正宗的是哈尔滨的，可以自行百度这个菜的发展史，央视过个纪录片讲其发明者老厨家的故事，周总理在道外的三八饭店点名吃的名菜，现在在那个饭店还循环播放呢，韭菜鸡蛋虾仁饺子是真心常吃，尤其过年，东北的长长久久好彩头就是韭菜馅的饺子，总之因为东北的所有植物基本都是一年一季生长期极长，要吃地道蔬菜的，请秋天前来，生长期长的植物味道也不错，只想吃大肉的，冬天来最好不过，适合加拿大小哥哥哈。
