鸡排吧 关注:106,833贴子:188,858
  • 10回复贴,共1

炸鸡排用什么油比较好

只看楼主收藏回复

不容易黑 价格也不贵


来自iPhone客户端1楼2015-03-03 16:01回复
    豆油


    来自Android客户端2楼2015-03-03 20:04
    回复
      棕榈油,耐炸,气味小。别问为什么,我炸3年了。


      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2015-03-04 07:59
      收起回复
        豆油。


        来自iPhone客户端4楼2015-03-05 11:00
        回复
          如果是卖 肯定起酥油 不酥不好卖。然后裹粉用大颗粒的 起的花大 卖相好


          6楼2015-03-06 17:22
          收起回复
            可以用花旗的起酥油,这个比较好用,而且耐用 省油 不要说什么棕榈油,虽然起酥油里的80%是棕榈油调配的,但是直接用棕榈油一旦让食品药品监督局查到你。。哪你就只能呵呵呵呵了。。因为直接用棕榈油是对人的身体有害的。


            7楼2015-10-05 15:19
            回复
              用满特起酥油炸鸡排挺好用的,还比较实惠。固体的白油,印尼进口。炸出来更酥脆,色泽也好看。裹粉有细颗粒的9001粉,中颗粒的9006粉,还有大颗粒的9008粉,一般炸鸡排用细颗粒的9001粉就可以了哦。如果炸鱿鱼用9008粉就可以的哦。您可以咨询下Q909595168


              8楼2015-10-20 17:13
              回复